基本はあっさりめのとんこつしょうゆ味。
しっかりめにはいった調味料がちょっときついような気は気はしましたが、
自慢の手作りチャーシューは、なかなかもので
さっぱりめの豚骨スープによくあっていたので、
チャーシュー麺も価値があると思います。
トッピングにトロトロ半熟煮玉子が人気というのは頷けます。

他にも味噌とカレースープがあり、個人的には邪道だと思うのですが、
カレースープのラーメンもなかなかの評価を受けているようです。

移転前に比べると随分変わったのかな。
具は腕？の焼豚、メンマ、もやし、ねぎです。
以前はロース肉の焼豚でスープも今回は「あれ？何処かで食べたぞ？」みたいな感じ。
直感で思い出していたのは左京区の「たく味」と伏見区の「弁慶ラーメン」かな。本当によく似ています。ひょっとしたら、自家製ではなく専門業者の業務用？
舌にくるピリッと感と喉... 続きを見る

ラーメン
魚介？
魚臭さが、丸々残ってて
食べられなかった。
あと、濃い！
水無しじゃ、無理。


餃子
ごく普通。
夕方に行ったんですが
餃子のタレがなく、
注文してやっとタレ登場。
補充するのは、わかりますが
設置してなけりゃ、餃子と一緒に持って来てもらいたいです。


チャーハン
辛かった。
辛いとかより、濃い。... 続きを見る