平日12時30分過ぎに訪問。2度目の訪問。
券売機で食券購入。前回は豚玉ラーメンを頂いたので、今回は豚玉まぜそば（1150円）をチョイス。
カウンターに座り食券を渡します。麺ふつう、あぶら多め、ガリマヨあり、でオーダー。無料ご飯もお願いしました。（今回下調べせず入ったのでコールが分からず、おどおど）。セルフの水をとって待ちます。
待つこと10分弱。... 続きを見る

2024年268杯目。

オープン当初以来の再訪にて、まだまだ猛暑日だったので「冷やしまぜそば¥850」麺=並、辛揚げ、ガリマヨと辛アブラ別皿コールぉ。

学生っぽい店員さんが元気で良い接客、でも店内が下水臭いのでイーブイな居心地w

確り冷やされてる着丼で器も麺もキンキン、素材感の特に感じないベー... 続きを見る

初めて降り立った駅で、ラーメン屋を検索していると当店を発見
本家の千里眼に以前より行ってみたかったが、先にこちらに訪問となった
◆総評　65点
麺は自家製麺と思われ美味しかったが、ニンニク、脂頼りの豚骨スープに少々ガッカリ
◆麺
店内に製麺機があり、こちらで製麺しているようだ
博多ラーメンなどと比べるとやや太... 続きを見る

久々に志木駅に来たので訪問。いつもはラーメンだがつけ麺にしようかな

席に着くとライスは終了みたいだったので一気に400で注文

ではいただきます。豚骨と背脂、辛味バランスがよく美味しいスープ。

味変にニンニク投入すると更にうまくなる

麺がラーメンと一緒で自分的に合わないかな、このスープなら太麺... 続きを見る

麺カタ アブラマシマシ
・TP ねぎだく
・替玉×2(サービス)


久しぶりに訪問。
ちょっと昔と印象が良い方向に向いたので投稿♪

こんなに骨太なスープでしたっけ♪
アブラをマシマシにしたせいかコクを十分に感じる豚骨。
そう、このアブラが効果的... 続きを見る

2025/02/17 16:30頃 待ち無し
食券を買って着席して3分位で着丼です
今日は男性店員さんが2人体制でした
麺は細ストレートで少し硬めの茹で加減でした
スープは少しトロミもある感じでした
チャーシューはバラロール1枚でした
あとはもやしとネギが少々入ってました
麺が平ストレート... 続きを見る

まぜそばネギだくでラーメン納め。
最終日なので並びを覚悟しましたが。私はナイスタイミング。
大盛いっちゃったのはご愛嬌、年明けは中盛で攻めたいと思います。
久しぶりで美味しかった、今年もありがとうございました。

慶應義塾での会合後、志木駅へ。志木駅からだと「武蔵家」を更に進んだところにある。開店10分前の到着で3番手。定刻通り、開店。カウンター角席をGET。

食べたのは、ラーメン 麺硬め＋辛脂マシマシ＋替え玉＋替え玉 730円。

麺は、ほぼストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、かなりゴワっとした硬めの仕上がり。替え玉前提の店なので、勝手に... 続きを見る

『替玉千里眼 志木店』さんに訪問です。

12時30分くらいに到着すると、先客は10名です。
ちなみに後客は15名くらいでした。。

券売機で“チャーシュー麺”をポチッとして、カウンター席に座ります。

店員さんに食券を手渡すと、好みを確認されましたので、
麺の硬さもア... 続きを見る

冷やしまぜそばを求めて、替玉千里眼まで来てみました。
車で来ると駐車場がないので近くのコインパーキングと思いましたが、あまり数がなく安いところで20分200円なので車でないほうがいいですね。

店舗は並びがありなかなか進まないので30分くらい待ちになりました。替玉する方が多いので回転はかなり遅いですね。
やっと届いた冷やしまぜそばは並盛で... 続きを見る