17/3/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
焼きあごといりこ（850円）を。
スープは、魚魚しておらず、複雑な旨味。かなり独特な味わい。
麺は、しなやかな中細ストレート。こちらもデフォルトの麺とは全く違うアプローチ。
具は、みつば・ミニトマト・アスパラ・チャーシュー二種。もともとは焼きレモンも入ってい... 続きを見る

煮干しがぎゅぅーっと凝縮されていて美味しかったです。
魚介好きな方にはおすすめです。
ワンタンがとてももちもちでした。

下北沢の凪は久しぶりに来ました。
ラーメン二郎 新代田は、列になって、麺通は定休日にしょうがないから下北沢にある凪にししました。
満席で５分待ちで食券を買って直ぐ着席
玉子２つ(特製つけ麺に１個付き)、メンマ・ニンニク
５分後にメニュー着丼
おいしかった。

１２月２２日水曜日、午後５時半過ぎに訪問。
日曜日のお釣りが残っていた、紙が１枚。
図録？が、売っていなかった。
月曜は、調子が悪かったのだが、昨日は時間がなかった。
昨日は、ぶらぶらがあるので、とっとと帰る。
水曜なら、時間があるといういつもの。
といっても、遅くはなりたくない... 続きを見る

すごい煮干しラーメン870円

店内では注文時に
味のベース(塩or醤油or合わせ)
麺の硬さ
味の濃さ
麺の量
それぞれに選びます。
※私はスタンダードで麺は大盛り、硬め。


【スープ】
煮干しラーメンだが... 続きを見る