平日夜８時過ぎに訪問。寒い夜だったので、ここはやっぱり味噌で特製を券売機で購入し、カウンター席に着席。先客７名、後客２名。数分で配膳された丼に、具材は柔らかバラチャーシュー２枚、茹でモヤシ、挽き肉、コーン、メンマ、味玉、海苔２枚、刻みネギ、味噌の香りとしっかりとしたコクのあるスープ、麺はコシのある中太ストレート麺。挽き肉とコーンが食べづらいですが、美味しい一杯でした。（再掲）

土曜日の午後2時半頃に訪問。辛うじてカウンター１席が空いていてラッキー。
この日の気分は、塩。券売機でいつものように特製をプチっとプッシュ。スープは、ベースの鶏白湯に塩と鶏油。具材は、相変わらず美味しいバラチャーシュー２枚、味玉、メンマ、水菜、海苔、刻みネギ少々。麺は、歯応えのある中細麺。他の種類の特製トッピングは同じですが、塩が鶏を引き立てていて、美味しい一杯です。... 続きを見る

毎度のことながら、特製を注文しちゃいました。配膳された丼は、厚めのバラチャーシュー２枚、味玉、メンマ、みずな、海苔、刻みネギ少々。麺は、歯応えのある中細麺で、スープとの絡みも良いです。特にバラチャーシューは、ホロホロ、柔らかジューシーです。（再掲）

特製つけ麺を注文。麺は、モチモチ、シコシコして、中太ストレート、そのままでも美味しかったです。付け合わせは、水菜、厚切りチャーシュー２枚、味玉。チャーシューが柔らかく美味しいとの評判です。つけ汁は、乱切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ少々が入っており、鶏白湯ベースとのことでしたが、魚介系の香りが結構しました。全体的に美味しかったです。（再掲）

５月１４日(日)１１時１５分訪問

クルマは少し離れた所にある店の駐車場に停めてきました。

先客２人。

開店時には、１０人以上の外待ちになっていました。

開店となり、入り口正面の食券機で、「特製らーめん(1200円)」「肉ご飯ミニ(280円)」の食券を購... 続きを見る

かなりの極太麺
味はグランドのまぜそばほどコッテリはしてなくアッサリの中にガーリックチップや海苔などの味変で最後まで楽しめました

久しぶりの訪問。マー油らーめんはとてもお気に入りな一杯ですが、つけ麺バージョンも食べておかないと！
個人的にはつけ麺の方が好きだ！

(1/14 21:30頃来店)
1、2月限定のキムチ味噌つけ麺が食べたくて来店。食べたことないが、なんとなくキムチ鍋風の味なのかと想像しながら楽しみに待つ。遅い時間で店内には数人。量は並、ここはサービスが良く中盛が大盛なので注意。
10分ほどで着丼。熱々のつけ汁で器が2つ重ねられている。味は予想通りキムチ鍋風。味噌とキムチの酸味が効いてる。結構辛味があるが、... 続きを見る

まぜそばは、食べる前のまぜまぜが楽しみ！

卵黄が綺麗です。
混ぜる前に麺をすする。。。

では、まぜまぜ！！
おい飯も頂けてお腹一杯です。

御馳走様です。

(9/24 11:30頃来店)
つむじは中浦和付近では他にない本格派の店。2ヶ月ごとに限定メニューを出しており、それが楽しみだったりもする。9月10月は煮干つけ麺、好きなジャンルなのでぜひ食べたいと思っていた。
11時半開店なので一回転目、先客もほぼいなかった。後客はぞくぞくと。メニューは煮干つけ麺830円に味玉付けて100円増し。中盛、大盛と50円増しにな... 続きを見る