麺：モチモチでタレとも良く絡み合い食べごたえあり。
タレ：醤油とごま油で香ばしく、濃すぎない味で味変しなくても食べ進められる。
　　　魚介油そばがあるからか、魚の風味は強くなかった。
具：メンマ、刻み海苔、ネギ、ゴマ、チャーシュー二枚

麺を食べ終わった後用に割スープが出てくる。
少しとろみがついたスープなので、最後にほっこり温まりました。

味変様に、酢、ラー油(辛さ控えめ)、ニンニク、一味唐辛子(ラー油... 続きを見る

最後にバーナーであぶったスープはおいしい。
しかし肝心の麵が最悪。新人と思われる店員がゆで時間も守らずぎこちない手つきで湯切りもきちんとせず、べちょべちょのまま平気で出してくる。
慣れた人が作るなら期待できそうですが、たまたまこういうときに当たってしまうと再訪も考えられないかな。