11/10/19

具11/15
スープ27/40
麺20/25
雰囲気8/10
接客8/10

もう少し客がいると思ったが平日はあまりいないみたいです。

13時00分訪問。先客2人、後6人。7分後到着。

スープは濃くなっただけと言えばそこまでだがもとがいい味なので完飲は可能。

麺は太麺をチョイス、縮れ麺でラーメンと違いはな... 続きを見る

土曜の１２時前に到着。お店は電話番号が非公開ということと金曜と月曜が休みなので、土日に時間がないと行けない自分にとっては難しいお店。こちらには既に何回も来たことがあり、初めて来た８年前には、甘めで芳醇な醤油スープとしなやかでコシのある麺そしてホロッと崩れるチャーシューにとても感動した記憶がある。今回約６年振りに来ることができた。当時は一人でやっていたりアルバイトらしき女性が手伝... 続きを見る

11：30訪問 先客5名 後客3名

御殿場に遊びに行き、昼食のため訪問。
同行者と相談のうえ咄嗟に決めたお店だが非常に美味しいラーメンだった。

スープの方は魚介をほんのり効かせたどこかで食べたようなもの。油は程ほどに浮いているもののあっさりとした中にも醤油がキリっと立つスープ。
醤油味として提供されても違和感はない... 続きを見る

土曜日の12時過ぎに入店。
10人ほど店内に並んでました。

他のお客の麺を見て、太麺のほうが合いそうな感じがして太麺に。

スープは魚介がバッチリ効いてますが、臭みなどがなくおいしいです。
麺も太麺とはいってますが、普通の太さです。よくスープが絡んでｲｲ(・∀・)

チャーシューは柔らかいけど、まぁ普通かなー。

店員さんは2人。接客レベル高いです。

魚介が苦手でなければ行って損はな... 続きを見る

アウトレットの帰りに伺いました。
無化調で、こだわりを持って、ラーメン作りをしている様で、安心して食べる事ができました。

プラスポイント　安心ラーメン　＋３点