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店舗情報
| 店名 | 手打ち蕎麦 くるまや |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 0263-83-2515 |
| 営業時間 | 11:00~19:00(L.O.18:30) |
| 定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日休業) |
| 座席 | 92席(テーブル56席、座敷36席) |
| 喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 駐車場あり 約50台 |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店OK |
| メニュー | メニューの写真を見る ≪2025. 5.18現在≫ ※該当メニューのみ掲載 |
| 備考 | 【くるまや蕎麦語録】 味を楽しむ人は、一人前。 腹ごしらえの人は、二人前。 蕎麦好きの人は、大ざる。 蕎麦無しで生きられない人は、気狂いざる。 ※気狂いざるは5人前(生麺で900g)。 |
| タグ | 自家製麺 |
| 外部リンク | 公式サイト |
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その特徴を個人的に書きますと、「平打ち細麺で、コシの強さよりものど越しの良さを求めているため柔らかめで、食感がとても軽い蕎麦」ってところかな。
個人的には、松川村の「青崎」やここ「くるまや」が、典型的な安曇野蕎麦と思っています。
若い頃は... 続きを見る