四万十でクセ強めの一杯

近隣検索にて良さげなこちらに。
13時20分入店で先客1名後客3名。
ネーミングに惹かれて掲題をお願いしました。

豚骨ベースに醤油ダレと背脂。
かなり塩梅キツくこってりと言うよりは塩辛い。
豚骨の臭みが結構ありクセが強い。
加えてネ... 続きを見る