7月末で閉店なので先上げします。

7月20日（木）。
定期外勤後の昼麺活。
もももさんが茨城県で1番美味しい坦々麺と言っていたこちらを11時10分初訪してみました。
坦々麺（縮れ麺）930円を券売機でポチりして外待ち3名に接続します。
坦々冷やしもありますが初志貫徹で。
15分ほどで店内へご案内。... 続きを見る

２０２３年７月１５日（土）１１時頃訪問。先客１５人くらい。後客多数。

この日は今月いっぱいで閉店してしまう小美玉の千成さんへ初訪問です。
途中石岡の当たりは自然渋滞しましたが、予定通り開店時間くらいに到着。
すると予想が甘く、開店待ちされていた方が多数でした。
順々に券売機で食券を購入し、席につい... 続きを見る

本年214杯目。

「千成食堂」の響きだけ何故か記憶にある…とりま、二代目がリノベーション系の食堂なので基本的に当たり！の傾向、初訪にて「香味そば(細麺)￥780」ぉ。

お役所勤めの胃袋ぉ支えてきただろう立地、外観と内装の装飾だけ二代目趣向にした老舗店舗…自分が先代なら胸アツですね〜♪

炙られたチャーシュ... 続きを見る

令和2年11月　金曜日　12時訪問

　平日のランチで訪問。
　こちらのお店は平日でもランチで行列ができると聞いています。
　この日は運よく列がなかったため訪問できました。

　〇味噌混ぜそば　860円
　　前回食べて美味しかったこちらを。
　　配膳され、相変わらず、大... 続きを見る

令和2年8月　土曜日　12時訪問

　休日のランチに訪問。
　時間は12時ちょうど。
　お店に着くと外待ち一家族に並びます。
　なかなかの盛況ですね。

　先に店内で食券を購入します。
　迷って、暑い夏でもスルスル行けそうな、まぜ... 続きを見る

7/25水戸でゴルフの帰りに来店しました。お天気が微妙だったので、スループレーでお昼抜きになったので、地元で行きあたりの店に入りたいと思い、石岡に向けて車の走らせました。小美玉市で当店を発見。
店の佇まいで即決して入店しました。ランチにしては少し遅い時間（1時過ぎ）でしたが、先客が7，8名でしょうか。こじんまりとした店内は、清潔感にあふれ、感染対策もばっちり... 続きを見る

昨年１２月１６日に訪問。

鶏主体の動物と魚介が効いたオーソドックスなつけ汁は、甘味と酸味、それに旨みのバランスがステキですね。

麺は中太ウネウネでプリパツな食感。つけ汁の絡みはよくないかも(^^;

ラヲタ駆け出しの頃よく食べた、マタオマ原点回帰系なつけ麺でした。

半玉アザス

昨年１１月１２日に訪問

misonoシーズン到来ってことで(^^

シンプル系でくどくなく、味噌の旨みがよく伝わってきますね。

麺はツルツルネチッとした食感で、これ好きです。

モヤシはボイルでサッパリながら、豚は対照的に濃い味付けウマイ。

次回は細めんで頼みたいと思います... 続きを見る

去年８月２８日に訪問

いつも限定ばかりなので、今さらながら初左上ｗ

スープの旨味がブワッと広がる豚清湯うめーっすね(^^
ほんのり甘みもあり、五臓六腑に染み渡ります。

手モミモミの麺は、ネチッとした弾力がありスープもよく拾いますねぇ。
味玉もちょーどいい塩梅で好み。

半玉... 続きを見る

今月２日、夜勤の週、出勤前の定例訪問。

豪華なビジュアルですね。
ネギがこんもりしてて、深度でピンボケですわｗ

ピリ辛なスープはゴマのコクが終始先行します。
そこに甘めの肉味噌を溶かせば、旨味がググッと増加！
ナイス味変です(^^

振りかけられた山椒も、... 続きを見る