鰹節の出汁がよく効いた蕎麦つゆに、コシがあり、喉越しのよい蕎麦の組み合わせが良いですね。
天麩羅は揚げ油の香ばしい香り、海老２本と６種類の野菜天。
けっこうボリュームがあります。
とりわけ、ズッキーニとパプリカの天麩羅は、とても美味しい。
蕎麦湯で〆めてフィニッシュ。
ご馳走さまでした。

せいろ蕎麦と９種類の中から一つ丼物を選択するセットメニュー。表題（1,100円）を発注です。かなり待たされ蕎麦が提供。

先ずはおつゆの味見です。
お出汁の香りが心地よく、醤油特有の尖りがあり、且つ甘みもあります。

蕎麦はもっちり食感で咀嚼すると甘み、啜って喉越しが楽しめます。
薬味は入... 続きを見る

今夜あたりから、関東地方でも雪になるらしいっす。
気温もだいぶ下がり、北風が強くなりやがったので、表題(1,550円・消費税等を含む)を発注です。
うう寒ぶっ…


暖かい店内…
店員さんが鍋蓋を開けます…
グツグツ沸騰、湯気がもんわ～り
いいね～

やや薄口... 続きを見る

蕎麦は、挽きたて・打ちたて・茹でたてにはおよびませんが、そこそこの旨みがあります。
つゆは出汁がよく出ていて旨い。
ミニサラダや浅漬けの漬物小鉢付も嬉しい。
蕎麦湯は透明でサラリとしているタイプ。つゆの出汁を引き立てる。

蕎麦だけでなく、天婦羅・ウナギ・一品料理などメニューが豊富で、食事やミニ宴会、チョイ飲みなどにも使える店で... 続きを見る