4月9日（木）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
じんわり優しい味噌味で、町中華の味わい。
このため味噌感が弱いとも思えるが、そのた具材の旨味のサポートにより最終的にはバランスが取れている印象。

麺は中細麺。
一般的とも思える中華麺の形態。
そ... 続きを見る

2018年12月27日（木）13:55頃訪店。

カウンター席のみの一般的な中華料理店です。

店員さんお二人で店内にはラジオが流れてい
ます。リラックスできる雰囲気ですｗ。

口頭でラーメン定食をオーダー、ライス、漬物、
生卵がついて700円でした。

ラー... 続きを見る

7/8（金）20：45　前6後2　

中高年男性一人で切盛り。L字形カウンターのみ。メニューでタンメンを探したところ標記が見つかりタンメンと同じとのことだたので注文した。

こういうメニュー名だと醤油ベースのことが多いが、見た目淡い醤油のような色合いなものの、啜るとやはり塩のよう。色は出汁によるものだろう。まず胡椒がガツンと来る。キリッと... 続きを見る