野菜の抜群の炒め具合でとても美味しかったです。
スープは豚骨醤油　濃ゆすぎず薄すぎずグッド
さすが自家製麺！！
喉越し抜群でスープにもよく絡んでます。

欲を言えば厚切りチャーシューが欲しかったですΣ(□｀；)

麺は自家製でツルツルコシがあります。スープもとんこつ醤油であっさりしっかりです。