4月9日 　　　　 13時13分 　　 2024年 63杯目

２回目

暴風雨的な雨の合間に治療中の奥歯の検診をして
、検診後に雨宿りを20分ほどさせていただき雨が止んだ後にバイクでこちらへ

近くのたまプラ東急のバイク駐輪場３時間無料なのでそこへ停めて徒歩３... 続きを見る

1月10日 13時38分 2024年 ８杯目

初来店

酸素カプセル、整形外科での超音波治療の後にスシローでむかん監修の「牡蠣塩ラーメン」他の約1500円分を食べて、そこからたまプラーザのこちらへ

前客　　7名 後客　　２名

丁寧な接客のベテラン男性の方... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線たまプラーザ駅の北、ユリノキ通りから東に入ったところにある。
・店の外観：赤枠の入口、黄色い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで約４０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外１９人。
・店員　　：調理場は見えなかった。接客... 続きを見る

13:00頃訪問。店内待ちの家族連れ1組に接続。後客も途切れず、かなりの繁盛ぶりだ。2階にある店内は適度なスペースを有しており、テーブル席が多数設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客にはもう少し肌理細やかさが欲しいところ。

本メニューを選択。かなり待たされてうんざりし切ったところに配膳された。

スープは、鮮やかなオレンジ色を呈している。スープ自体の粘度は無いが、胡麻ベースとのザラつきが感じられる。
飲んでみる... 続きを見る

5年振りの訪問
たまプラで飲み会後〆ラーメン
口頭注文し程なくして着丼
まずはスープを一口、鶏出汁ベースに醤油のかえしとラー油に唐辛子の辛味が加わり適度な辛さ
麺は細くゆるいウェーブがかかっています。
具材は豚肉、もやし、ニラ
肉はバラの部位で味付けされたもの
もやしは半分にカットされ口に... 続きを見る