ラーメン類には、小ライスと漬物がサービス。有無は食券を渡す時に聞かれます。
熱々のスープに絶妙な火入れの野菜とレバー。細い麺もスープに良く合います。
このメニューには特にライスが合います。

甘さのある醤油ですが、サッパリした味付けなので、くどさはなくサラリとも感じられます。中華鍋で炒めた五目は熱々で、火傷注意です。トロリとしたあんが、細麺にも良く絡みます。