780円。汁無しと悩んだけど寒かったから汁あり。
サラッとしたスープで胡麻が強め。
魚介の風味、抜ける酸味が良い感じ。痺れは無し。
麺はやや硬めの茹で具合の特徴の無いタイプ。
接客がとても好印象

食べ方指南の通りによく混ぜていただく。
汁なし担々麺にしては珍しく、酸味があるが、嫌な酸味ではなく、このタレによく合っている。
芝麻醤の濃度は、まあ普通くらい。
最後までサッパリ食べられました。

長いレビューや詳細はこちらで。
http://putintojars.blog.jp/archives/tenten-hi... 続きを見る

休日、１４時頃伺いました。

先客２名、後客２名です。
食券を買ってカウンターに座ります。
店内、コの字カウンター１４席です。
数分で着丼。ではいただきます。

見た目寂しいです。麺上には少量の肉みそとネギ(ニラではありません)のみ。山椒がふってあります。テーブルや壁においしい食べ方が書いてありますので素直に... 続きを見る

8月30日(火)

前々日、前日とアッサリした煮干し系を食べたのでちょっとコッテリ系が食べたいなぁ・・・って思った、この日に選んだお店はやり取りのある麺友サンが先日初レポしてくれたこちらです。

何となく予感はしていたんですが以前食べた事のある「上海料理 寒舎」さんの跡地にオープンした担々麺を売りにしている「天天」さん... 続きを見る

今日は所用で出かけるついでに、以前ブックマークの整理をしていていつの間にかオープン(登録)しているのを発見したこちらに寄っていくことに。ここはネットでもお店のFBでも情報があまりなくて気になっていました。久しぶりに電車でひばりが丘の駅に降り立ち歩くこと1分少々でお店に到着。12時半の入店で先客は２名。メニューも謎だったのですがとりあえず一通りあるのでベーシックな汁あり担々麺（7... 続きを見る