土曜19時頃にお邪魔しました。ほぼ満席でしたが、運良く空きが出たので潜り込み。
ここは餃子が売りのチェーンの中華料理店。いつもなら餃子定食一択なのですが、今日はタイトルの品にトライです。

スープを一口…街の中華料理店が提供するタンメンを思い出します。。化調と鶏ガラベースの懐かしい感じの味です。
麺は柔めの食感ですがこのスープには丁度良く... 続きを見る

3割うまい！！

僕の家族は皆レバーが大嫌い、なのでレバニラ炒めは外で補給するしか方法がありません。

満州に行きました。
ビールと餃子もお願いしました。

満州=焼き甘め（良く言えばきつね色）という印象でしたが、今回の餃子は比較的キチンとした焼き加減。
餡は肉多め、野菜少なめ。
「この度... 続きを見る

●2016年7月13日(水)雨 12:39訪問 12:46着座 12:55着丼。

●2016年206杯目(7月15杯目)の麺研究です。

●車外に設置してある温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市新堀町に2016年6月29日オープンした『ぎょうざの満州 前橋南モール店』さ... 続きを見る

入店してみますと店内は満席で待ち客数名…
県内初出店という事で物珍しいのか、大変な盛況ぶりに驚きを隠せません…（苦笑）
入口付近の待ち席にてまずは品定め。
メニューは麺類のみならず、丼物や一品料理取り揃え多彩なラインナップ。
しばしの時間を経てテーブル席へとご案内。

自社工場で作っているとされるスープは、ト... 続きを見る

群馬県前橋市の餃子の満州前橋南モールにて。
Soy坦々麺をいただきました。
麺は半玉で-30円の620円です。
この大豆ミート美味い！大きい椎茸が四角、歯応えありたえの子。ダイズミート　美味い。もう少し欲しいよ。
麺はつるシコで硬め。
しっかり　坦々麺でなかなか美味しかった。

群馬県前橋市のぎょうざの満州で、タンメンを半麺でいただきましたのよ。凄いスープが熱々で、味は少し薄めの塩味。タンメンの味です。当たり前か。
麺は町中華にあるような細麺の独特な麺、わるくないよ。野菜もたっぷりで、うまうまです。個人的にはもう少しハッキリした味でもいいかなぁと思います。餃子もセットで食べきれず、テイクアウトさせてもらいました。　安いだけに餃子も頼んじゃうか... 続きを見る

群馬県前橋市のぎょうざの満州で、あんかけモヤシラーメンをいただきましたのよ。凄いスープが熱々で、味は塩味。麺は町中華にあるような細麺の独特な麺、わるくないよ。野菜もたっぷりで、うまうまです。個人的にはもう少しハッキリした味でもいいかなぁと思います。餃子もセットで食べきれず、テイクアウトさせてもらいました。

醤油ベースの餡かけです。玉数間違えたみたいで0.5玉のつもりが1.5玉でした。ニラ玉は卵が生でラーメンとしては生臭さが残っていて　ちょっと残念でした。
お酢とラー油をかけてスーラタン風に味変させてから　美味しく頂きました

まいった！美味い！ワンコイン以下で　この旨さ。
スープは旨味のある淡麗の塩に、モヤシ炒めのエキスが入った緩めの餡掛け。このバランスが最高です。もやしだけじゃなく　ニラとキクラゲ　ニンジンと豪勢です。麺は中華麺で　この麺も旨いんだよお。餡掛けなのでスープは　最後まで熱々。
何も残さず完食です。また明日も食べたいです

Costco行きの前に。
餃子屋さんのラーメンです。こういうところのラーメンは素朴で美味いんですよね。限定のネギ塩にしてみました。 白髪ねぎには特別な味付けはしてなくて
これはこれでネギの本来の味がでています。
スープはあっさり塩て遠くに甘さを感じます。
麺は細麺 ツルツルっと入っていきます。ネギにまみれてチャーシューがあります、このチ... 続きを見る