＜雨にも負けず・・・行ってみた＞


　東京で大雨警報が発令された昼間、さすがに雨がキツくて埼玉遠征ラ活は、厳しかった。それで途中の大泉界隈で新店舗開拓と、方向転換をしてみました。今回やってきたのは「麺処 奈良屋」さん。まだオープンして日が浅いのか、あまり有名でもありませんが、妙にその麺顔に惹かれて、知らず知らずブックマークをし... 続きを見る

麺処 奈良屋(ﾅﾗﾔ)
☆☆☆☆．１（大泉学園）
つけ麺８８０円
NARA Shop
つけ麺（中盛）戴きました。
麺は角細ウェーブのエッジに尖りがある三河屋製麺製で、麺同士のくっつき防止に何かしらの油を全体に和える様に盛られ、気持ち硬茹でされているせいかポキポキ感があり喉元を通っていく時にツルリとした滑らかさが無く、博多ラーメン... 続きを見る

今日はお昼に時間があったので地元の新店であるこちらに行ってみることにしました。家から自転車で10分かからないくらいでお店に到着。11：50の入店でしたがもう店内半分ほど入っていて子ども連れもいますよ。オープンしてまだ１か月足らずですがもう付近の人たちには認知されているようですね。メインは醤油と塩、そしてつけ麺の3種類とのことなので今回は醤油（780円）をお願... 続きを見る

お昼ご飯につけ麺を食べてきました。
麺には煮たまご、メンマ、角煮(全部作っていて美味しかった！)がのっていてしっかりと量があり食べ応え十分。量が選べるようになっていました。
つけ汁は一見濃厚そうに見えますが、食べてみたらびっくりでした。よくあるつけ麺の汁は濃いめでしょっぱいものがほとんどですがこれは濃くなく、でもしっかり麺に絡んでくれるので、食べても味が薄い... 続きを見る

西大泉にオープンした「麺処 奈良屋」さん。
店内は明るく、清潔感があります。
とりあえず、券売機で塩ラーメンを注文し、
店員さんへ。
先客はパラパラいますが、まだそんなに混んではおらず、5分程度で到着。
受け皿にカットしたレモンが置いてあり、
店員さんに「途中で絞ると風味が変わります」
... 続きを見る