19/9/26訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏そば 醤油(850円)を。スープは、ライトな鶏白湯。醤油も穏やかで、控えめな印象。麺は、しっかりと茹でられた太麺。具は、刻み玉ネギ・小ねぎ・長ネギ・糸唐辛子・鶏チャーシュー二枚。ネギ類は3種使用とこだわってます。メニューは白湯系のみで、清湯の取り扱いはありませんね。

20時17分
2度目の突撃です！
前回はデフォルトの鶏そばでしたが印象に残らず…
今日はこの時期ですが、限定がまだあったので標題狙いでポチッとナしに来ました！

ハラール認証のお店で先輩方のレビューの通りお客さんは外国人しか見かけません
イスラム教の教えによって豚を食べないため肉、具材は鶏... 続きを見る

950円

スープ（味）は中の中
麺は中の上
具材は中の中

特に他店より優れてる何かがあるわけではなく、
至って普通のラーメンです。
当たり障りない分だけ、また来てもいいかなとは思うけど、
進んでくるところではないと思... 続きを見る

12:00頃訪問。先客後客共に5-6名。ハラル認証店という事で、先客は外国人のみだった。券売機と受付カウンターは1階にあるが、客席は2階。適度なスペースに多めのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。自分が見かけた店員さんは外人1人だけで、接客は普通。

本メニューを選択。並と同額の大盛りで。着席後、10分程待ってから配膳された。

麺は、軽いうねりを有するグレーがかった色合いの中太麺。角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減... 続きを見る

ラーメン店では珍しいハラル認証店。
お客の9割が外人さん。

スープは鶏白湯で濃厚な味わい。鶏の旨味がしっかりと出ている。
麺は少し平打ちなストレート中細麺。
ハラルではチャーシューが豚はダメなので鶏チャーシューになっている。

ごちそうさまでした。

6/6（水）18：15　前3？後1　

ハラルのラーメンはたぶん初めて。すっぱい系の独特の香りがあるスープは、啜ると鶏のコクをきっちり感じられるもので、鶏らしい上品さをキープしつつも動物系ならではの厚みのあるボディを備えている。粘度は低くさらりとしていて、少量の豆乳でも合わせているようなミルキーさも感じられる。くどさはなく、塩だれが程よく主張し、メリハリを与... 続きを見る

鶏そば Ayam-YA(ｱﾔﾑﾔ)
☆☆☆．９（御徒町）
鶏つけ麵８９０円
Chicken-House
鶏つけ麺（中盛）戴きました。
麺は平打中細ウェーブのエッジに尖りがある梅ヶ枝製麵製で、気持ち以上に硬茹でされた黄色っぽくない薄灰色のまるで２～３割の蕎麦粉しか使っていない日本蕎麦の様な風味のする一風変わった平打麺が喉元をしなや... 続きを見る

2017.10.14(土）曇り　初訪問　13:55入店　 先客3人+？ 後客3　14:04着丼

ハラル認証店とジャカルタまぜ麺が気になり訪問。
店内の券売機で目的の「ジャカルタまぜ麺」の食券を購入。
他の麺類には大盛り券があるのに対してまぜ麺だけ普通盛りのみ。
食券を渡す時「大盛り」をお願いしたらOKとの事でしたが... 続きを見る

2017年7月22日

白濁した鶏白湯スープは濃厚な仕上がりなっています。鶏の旨味がしっかり出ているわりには後味がしつこくなくわりと食べやすいです。麺は平打ち麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは鶏チャーシューで味がしみていてまあまあです。全体的に作りが若干雑に感じたところもありましたが思った以上によかったです。

６月２４日１２：３５訪問。１Ｆ先客なし。２Ｆ不明。
ＪＲ御徒町駅近く、昭和通りから路地を入った所にあります。
お洒落な店構え。入って正面に券売機。鶏つけ麺並盛り８９０円を購入。
食券を渡しカウンター席に着席。店内もお洒落な店ですね。
で、ちょっとしてトレーに乗って目前に。
まず麺。絞めよくモチッとした食感。
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