土台は831の日にいただいた濃厚つけ麺なので予想通りの味。
ドロドロのつけ汁に、多加水のブリブリ極太麺の相性は良し。
シークヮーサーを搾る事で柑橘系の爽やかな酸味が加わり、スッキリ感が出るので終盤での起用はなかなか効果的。

節系出汁をベースに酸味が強めに効いた一杯。
温度はキンキンではなくひんやり程度、極太麺との相性はどうかと思ったが油の補助が効いていて絡みも特に問題はなし。
個人的には酸味がもう少し弱めな方が好みではあるが、美味しくいただけたのでOKですね。

訪問日：2016/09/03
訪問時刻：16時頃
店内状況：先客なし
値段：700円
注文：口頭注文・後払い制
形態：限定メニュー
ベース：節、海老
タレ：塩
提供時間：約7分

鰹出汁と海老の組み合わせのスタンダードなあっさり塩ラーメン。
塩は丸みのある優し... 続きを見る

訪問日：201/08/31
訪問時刻：13時40分頃
店内状況：先客3名
値段：650円
注文：口頭注文・後払い制
形態：限定メニュー
ベース：豚
タレ：醤油
提供時間：約3分

ベースは武蔵家と同じ豚臭をあえて残したクサウマ系の豚骨。
低加水の極細... 続きを見る

訪問日：2016/08/31
訪問時刻：13時40分頃
店内状況：先客3名
値段：850円
注文：口頭注文・後払い制
形態：限定メニュー
ベース：豚、節、煮干
タレ：醤油
提供時間：約8分

豚骨と魚介を合わせたスタンダードな濃厚豚骨魚介系つけ麺。
豚魚自体は... 続きを見る

訪問日：7/14
訪問時刻：14時30分頃
店内状況：先客なし
値段：750円
注文：口頭注文・後払い制
形態：限定メニュー
ベース：豚
タレ：醤油
提供時間：約10分

タレはラード+醤油系の組み合わせかな、単純な醤油だけではなくナンプラーっぽさもあるかな。... 続きを見る

訪問日：7/2
訪問時刻：15時45分頃
店内状況：先客8名
値段：500円（湯麺とのセット価格）
注文：口頭注文・後払い制
形態：通常メニュー
具材：キャベツ、挽肉、ニンニク
タレ：醤油、海老辣油
提供時間：約10分

表面上は見えないが焼き目はしっかり目、... 続きを見る

訪問日：7/2
訪問時刻：15時45分頃
店内状況：先客8名
値段：500円（オープン特価）
注文：口頭注文・後払い制
形態：通常メニュー
ベース：豚
タレ：塩
提供時間：約8分

麺や 堂幻からの連食訪問となります。
豚清湯ベースのスッキリとした動物系の旨味と野菜の甘... 続きを見る

訪問日：6/25
訪問時刻：17時50分頃
店内状況：先客4名
値段：500円（ラーメンとセット提供）
注文：口頭注文・後払い制
形態：限定メニュー
具材：玉子、ナルト、チャーシュー、挽肉、紅生姜
味付け：塩
提供時間：約7分

炒飯ではなく、炊飯ジャーで炊い... 続きを見る

訪問日：6/25
訪問時刻：17時50分頃
店内状況：先客4名
値段：500円（オープン特価）
注文：口頭注文・後払い制
形態：通常メニュー
ベース：豚
タレ：塩
提供時間：約8分

豚骨の豚臭さを残したクサウマ系豚骨をベースにした濃厚系タンメン。
野菜の標高... 続きを見る