13:50頃訪問。先客2-3名後客4-5名。店内は割と広く、テーブル席が多数設けられている。どことなく現地の雰囲気が感じられて面白い。年季は入っているようだが、程々に清潔にされており居心地の良い空間だ。調理は女性1人、接客はおじさん1人による切り盛りで、気配りの行き届いた接客に文句無し。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油的色合いが割と強めに出ており、アブラ分は少なめ。
飲んでみると、ナンプラーを軸としたスッキリとした組み立てになっている。... 続きを見る

6/10/16
◆タイ国料理の小麦粉麺

なかなか美味しいラーメンだった。
あひる麺864円：http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/238324132?size=850#content
まずスープ。
これは独特の甘みがあるので、タイのスープ麺であることが分かる。... 続きを見る