ビッグラーメン 山科店を後にし、どうも物足りなさを感じたのとまだ時間の余裕があったのでこちらへ再訪致しました。店横の駐車場は満車、店内ほぼ満席で座敷のみが空いておりそちらに着席です。店内掲示を見ると2号店もできたようで、人気があるようです。メニューを拝見すると背脂醤油、味噌、塩の他に限定モノが揃っております。前回訪問時はデフォの背脂醤油でしたので、今回は未食の中から味噌を注文し... 続きを見る

この日は朝から山科区にて所用。予定では午前中で終了のところが丸一日かかることとなり、近辺で昼飯をということでこちらを尋ねました。ちょうど昼時12:30頃ということもあり、店内に入ると満席で少し待つこととなりました。店内は結構こじんまりとしており、大将と男性一名の計2名でされていました。とりあえず基本と思われる表記をオーダー。廻りではから揚げやチャーハンなどとのセットもののオーダーが多かったです。

しばし待って配膳された一杯は、背脂が浮かんだ京都でよく見かけるビジュアルのラーメンです。まずスープ... 続きを見る

土曜日　夜10：30ごろ訪店（天気＝くもり）先客1名

店主さんにお奨めを聞いてみると「塩らーめん」も人気があるという事で
「塩らーめん」を麺硬でオーダー
5分足らずでゆず胡椒と一緒に出される

見た目だが、他店に有りがちな透き通った塩らーめんのスープではなく、少し濁ったスープにごま油が適度に浮いている。
具... 続きを見る

水曜日の午後10：20ごろ訪問（天気＝小雨）

「背油醤油らーめん」を麺硬で注文、5分ほどで出される。

先ずは見た目だが多目の背油がスープの表面を覆う。具はチャーシュー、メンマとネギのシンプルトッピング



いつものようにスープを背油と一緒にレンゲですくって飲む。
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麺が美味しいラーメン屋さんです。