比較的シャープめなカエシが印象的で輪郭もぼやけておらず
美味しいスープでした。
麺は小麦の風味が豊かで良かったです。
まとまりのある一杯でした。ごちそうさまでした

インパクトある一杯！！
チャーシューの他に生姜焼にしたような肉も入っていました！！！
自分にはちょっと濃すぎて塩っぱさを感じた一杯で後半は飽きてきてしまいました。
ごちそうさまでした。

汗かく一杯！！！
勝浦坦々麺を思わせる一杯を美味しく頂きました。
麺も進みましたがライスも進みました！！！
ごちそうさまでした。

キリッと！パンチのあるスープ！！
美味しい！！！
具も美味しいです。
最初は美味しい麺ですが後半はダレてくる！
ちょっと残念ですが美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！！！

1/3訪問


正月料理（お刺身やお雑煮）にも飽きてきた。
この日も来客があるので、お酒の買い出しのため外出。
ついでに、ちょっと寄り道を。
年始も営業しているお店を事前にチェックしていたのです。（＾￢＾）
チャリっと向かい、13：30ごろ到着。
店内は6割ほどの入り。... 続きを見る

今日は所用で電車で都内です。帰りがけに乗り換え駅の中延でこちらを訪問です。先客、後客ともにゼロです。左上の表題をポチ、暫し待ちます。
程なくして着丼。ビジュアル的に彩りも美しいです。まずはスープ。優しいスープですが、しばらく口に含むと鶏出汁のうまみがじんわりと広がります。上質なスープです。麺は丸細ストレートでつるつる、しこしこで、これもよし。チャーシューはジューシーな... 続きを見る

初訪問！
1130着先客０
後から3名
特製ラーメン塩980円と和え玉200円を券売機で購入！
ロック？メタル？好きみたいですね～
ジョイディヴィジョンやベビーメタルが好きなんですかね？色々飾られてます！などと
店内を眺めていると


数分で着丼！
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キュート女性店員さん積極接客店！

本日は都営地下鉄浅草線の中延駅と言う、ほとんどの都民が知らない駅のそばにあるコチラ「麺処けんじ」へ伺い「ラーメン《塩》」を頂いて参りました。

お店は以前中華そば 熊野があった場所の居抜きですが、内装は改装されている様ですね。提供される無化調スープのラーメンと異なり、ヘヴィメタルな雰囲気を醸し出そうとし... 続きを見る

13:20過ぎに訪問。先客後客共に3名。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さん1人による切り盛りで、接客は丁寧なもの。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、透明感がありつつも薄らと濁りを帯びている。表層には程々の量の液体油。
飲んでみると、鶏のコク、旨みが中心にしっかりと感じられ、そこに魚介系の風味旨みがフンワリと被さる。
いずれの出汁感にも現代的な強い押... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。 
【麺・量】 
　－太さ　細麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で250ｇくらいに感じます。
【感想】
塩らーめんのダシは鶏だしだそうです。
くどくなく美味しいですね。
チャーシューも鶏と豚の半生状のものが2個でお得な感じ。
大... 続きを見る