もちもち感とこしのある、冷やしに適したきしめんでした。なめことの相性は抜群です。恐らくきしめんの本場名古屋では味わえない、新しいきしめんではないでしょうか。付け合わせに取ったゲソ天はカリッとした仕上がりで味は程よく、麺を邪魔しません。冬にまた温かいきしめんを頂きたいです。

山形市南部、ヤマザワの十字路から工業団地のある西方向に行くとあります。昔、親父と二人で一度だけ入って冷たい肉そばを食べた記憶があります。隣にホットスパー、次にクラウンとかいう不思議なコンビニが二代続けてあって、現在は閉店して空きテナントになっています。この時期の閉店というのは三月半ばの山形県内セーブオン一斉撤退と関係でもあったのかな？いずれにせよ、珍しいコンビニでしたから流通ル... 続きを見る