平成30年2月　日曜日　10時訪問

　旅行に行く前に調べておいたお店が臨時休業。
　旅行先でそんな出会いは悲しかったです。
　気を取り直して朝食が食べられそうなお店を探します。

　大きな道路の通りにあり目立っていたので早速入店。
　メニューを見ると、ラーメンやご飯も... 続きを見る

4/21 14:45入店。先客2組4名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12025825115.html

この日は新潟は弥彦での作業〜
朝からコチラ狙いで昼食も摂らず作業を進めます。で予定通り到着v

地元民にも人気... 続きを見る

お昼にこちらに寄ると広い店内は家族連れで一杯ですね(@_@)

でも待ちなく入る事が出来たのでラッキーでした(^_^)v

定食類も豊富ですね^ ^
寒かったので特製みそラーメンにします(^-^)/

特製に期待しすぎていましたねσ(^_^;)野菜たっぷりですが普通のみ... 続きを見る

１６時入店。

休憩が終わったばかりの様で、従業員のダラダラ感が目につく感じ。
しかしすぐにお客さんも後から４組入ってきた。
一人ぼっちのお客は僕だけ、地元が多いのか従業員と談笑しながら注文している客が目立つ。

注文後１６分で着丼。
見た目はボリュームがあり野菜も豊富に入ってい... 続きを見る

こちらのお店の　みそらーめん、うちのオフクロが、大好き。

私には、いまいち…。

フトメンがおいしいと思うが…。

ただ、食後のコーヒーフロートとの食べ合わせは最高！

野菜たっぷり新潟味噌系の美味しいお店です。
太麺ながらスープの味がよくしみていて、にんにくの香りを引き立ててくれます。
他のメニューも豊富なので、大勢で行っても楽しめます。

1月12日の13時30分頃初訪問。
待ちはありませんでしたが次から次にお客さんが入っては出て行く回転のいい店です。
フロア係りの人だけでも５人もいます。
待つことしばし、麺到着。上に炒めたもやしとキャベツが乗っているが少し薄味。
スープを一口。これは非常に旨く無我夢中で飲んでいました。
次に麺ですが、見た目の印象では東横の麺に非常に似た太麺です。
麺自体もかなり旨くて良いのですが、残念ながらこのスープでは薄過ぎる。
これだけおいしいスー... 続きを見る

2008年1月13日(日)訪問。
古潭 巻町店で食べた後、移動してこちらへ。
先程と違って第３駐車場もあり、席数もかなり多い店舗です。
16:16入店。先客7名、後客は多数。
ここはラーメン屋というより、ラーメンを出す食堂のようです。
特製ミソラーメン(730円)を頼もうと思ったが、麺２玉の超特みそが980円であったの... 続きを見る

二回目の訪問。昼時を過ぎても混んでいた。ネギ味噌ラーメンも美味いのだが、ネギの辛味がスープに混じり、ここの味噌ラーメン本来の美味さが損なわれてる気がした。あと野菜がやたら多くて、大盛りにしたのに麺を食べた気があまりしなかった。それでも美味いのだがここで味噌食べるなら特製味噌ラーメンが一番だと思う。あと、胡椒や醤油と一緒に小瓶に入った辛味噌があるり、それに入ってるのがインゲンだと思っていたのだが滅茶苦茶辛いししょっぱい。あれはどうやら青とうがらしっぽい。そして、あれを食べるのではなく、辛味噌だけ食べるのが正解っぽい。... 続きを見る

味噌ならミサと並ぶほどうまい。巻町の御三家（ほか二軒はこまどり、古たん）の中でも一番好きな部類。昼時にいくとほぼ間違いなく並んでいて待つ事になる。特濃の味噌ラーメンが売りだけど、野菜炒めなど他の定食類もかなり美味しそう。ここのラーメンは化学調味料を一切使わず、自然の素材の旨味を引き出しているのが特徴。で、にんにくがかなり効いてる。そこがまたいい。太麺のこしもあって良い。どこをとっても合格点の美味さ。野菜たっぷりなのもいい。東横みたいにただしょっぱいだけのと違って複雑な旨味が混在して、味噌と一体となって美味しさを演出... 続きを見る