関東では、蕎麦屋で一杯やるのがおつとされているそうだが、北海道では、そのような習慣があまり根付いていない。そんなおつな気分を味わいたければ、ここ。

なんせ蕎麦以上に日本酒に力を入れているのではないかというほどのラインナップ。自分の好みを伝えると、それなりのお酒を用意してくれるソムリエみたいな人もいる。

おっと、肝心の蕎麦についてですが... 続きを見る