●2025年11月18日(火) 晴 12:08訪問 12:24着膳。

●2025年161杯目(11月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F（高崎駅東口）にある『ラーメ... 続きを見る

●2025年6月23日(月) 晴 18:08訪問18:20着膳。

●2025年87杯目(6月19杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F（高崎駅東口）にある『ラーメン処 ... 続きを見る

●2023年5月26日(金) 晴 12:08訪問 12:16着膳。

●2023年135杯目(5月20杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が21℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F（高崎駅東口）にある『ラーメン... 続きを見る

どうもです。家電製品を買いにLABIへ。5階は食事処ひしめくエリア。リニューアルオープンで一杯500円のキャンペーンをやっていたので釣られてみた。
最新式券売機をポチッとな。果たして資本系な見た目の一杯が提供された。

※スープ
豚骨醤油には違いない。主役は甘味が特徴的なタレ。いわゆる業務スープ的な味わいであり、骨感の... 続きを見る

●2023年3月31日(金) 晴 12:08訪問 12:13着丼。

●2023年79杯目(3月34杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)に2023年3月24日(金)リニュー... 続きを見る

●2023年3月30日(木) 晴 12:10訪問 12:16着座 12:32着丼。

●2023年78杯目(3月33杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が19℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)に2023年3... 続きを見る

●2023年3月28日(火) 晴 12:08訪問 12:14着座 12:20着丼。

●2023年75杯目(3月30杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が13℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)に2023年3月24日... 続きを見る

●2023年3月27日(月) 晴 12:08訪問 12:18着丼。

●2023年73杯目(3月28杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が16℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)に2023年3月24日(金)リニューア... 続きを見る

●2023年2月2日(木) 晴 12:09訪問 12:23着丼。

●2023年22杯目(2月2杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、... 続きを見る

ヤマダ電気の5階のそうじゃ屋さんへ再訪。
今回は辛みそネギとんこつをチョイス。
ベースのとんこつと辛みそが良くマッチして、美味しい。ネギのアクセントも良い。
程よい辛さで私にはちょうど良い。
今回も替え玉までいただいて満足でした。