全部入りマナサンラーメン1150円

炙りチャーシュー4枚に極厚レアチャーシューがめちゃ旨い‼︎
背脂の旨味、甘味に煮干しスープがベストマッチ。
ワシワシ縮れ麺も堪りませんね。

これ、関東圏で食べたらいくらするんでしょうね笑

夜限定のジャンク系メニューです。
チャーシューが100×100×12mm位のが二枚載っていて一枚でお腹いっぱいになりますが味付けと食感がいいので二枚目も行きます。
麺は太い縮れ麺が300㌘位でしょうか。
あとは野菜とにんにく、背油、黒いナルトがプレミアム感を演出。
価格の870円も他店と比べ安い。
山形県村山地域でジャンク系食べ... 続きを見る

鶏の旨味が存分に楽しめる柔らかなスープに、
キリッとした醤油ダレが効いている。
節系をうまく使っているようで、
鶏を主役に立てて程よく脇を固めている。
香りの少ない透明な油は植物系かな。
量が多く、途中から油臭さを感じてしまった。

細くも太くもない加水率高めの手もみ麺は、
引っ... 続きを見る

今年の干支は酉！

今年のラ初めはコチラ「支那そば たまや錦」へ伺い「マナサンラーメン小盛」を頂いて参りました。コチラのお店は山形市内でJインスパイアを提供するら～麺 たまやの系列と言うことで期待が持てます。

店頭でメニューを確認。看板メニューは店名を拝する「支那そば錦」の様ですが、自家製麺の極太ちぢれ麺に煮干だしの１杯と言う「マナサン... 続きを見る

猫嫁と天童に所用にでかけた帰り、前々からＳＮＳでも噂になっているこちらで夕食をいただきました。お気に入りのたまちゃんの系列だよというと猫嫁も喜んで入ってくれました。

モーパパの注文はマイレビさんから散々に聞かされていたマナサンラーメンです。画像メニューでは結構トロトロの好みのように見えましたので、味玉トッピングをさせていただいた味玉マナサンラーメン870円... 続きを見る