おなかがすいてたので大盛で。
ちょっと多めのラーメン屋の２杯分ぐらい麵が入っていてちょっとびっくり。
麺は細目のストレートなのでスープ下はぎっしり麺。
スープは背油が浮いてたけどあっさり目でどちらかといえば薄目。
でも麺の量があるので食べ進めるとちょうどぐらい。
むしろこれ以上濃くなると食べてる途中にきつくなりそう。
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2020年11月下旬　塩らーめ 680円
天童温泉でのランチに地元の人のお勧めの此方を訪問。店は道路に面した一軒屋。店内はカウンター
席とテーブル8席、座敷9席。
メニュはおすすめの先頭が爆中華と言うJ系で塩、油そばと続く面白いラインナップ。塩を口頭注文すると5分も待たづに丼が配膳される。
スープは薄濁りの鶏豚清湯。味薄めでサッパリとして... 続きを見る

…四年ぶりの再訪問です。

今回は夕食をいただきました。前に来た時は油そばに大盛がなく、その代わりに油そばのお代わりが格安にいただけた時でした。メニューを拝見するとそのシステムはもうなくなったようですね。

今回、ラーメンウォーカーのクーポンでミニ杏仁豆腐のサービスが付いていましたのでお願いしました。ふわとろ魔法の杏仁豆腐として定価は25... 続きを見る

ラストはこちら。座敷、テーブル席とキャパは広い。ただ食べてる客が少なく提供は遅かった。
見慣れた感じのつけ麺。極太麺が艶々しています。早速ズバズバ。
コシのあるモチモチ麺がｳﾏｰ。つけ汁はそこまでくどくなくスルスル食べれました。
さすがにスープ割は自粛。

コチラ「ぬーぼう 二代目店」は、非常にメニューが豊富30品目以上あるでしょうか．．．　何を食べようかと、かなり迷う事になるかと思われます。　が、本日はポールポジションにある「塩らーめん」を頂きます。　「スープに自信があるからこそおすすめです。」と言う売り文句に惹かれました。

さて、「塩ラーメン」。　先ずはスープを頂きます。　表面には脂が浮き、コッテリとした... 続きを見る