家系は吉村家直系が好きです。
ここは六角家直系ですが気になっていたので来ました。

味濃いめあとはふつうでオーダーしました、スープ美味いです。チャーシュー美味い。麺は好みでわないです。でもカタメにしてまた食べてみたいです。マイナス点はスープがぬるいてんですね。やっぱり家系はあついのが食べたかったです。

ごちそうさまでした。味的... 続きを見る

豚骨醤油は苦手だけどここのお店のは美味しいと思った。
ただ味薄め、油少な目でどんぴしゃの旨さなので普通だと多分無理かも。
チャーシューも旨いので、キャベチャー（１００円）を毎回食べたいと思いつつ少食な私には無理だと思い食べてませんが食べてみたい。
５０円分食べてみたい（笑）

まず、食券でらーめん大を注文。

神奈川に住んでいた私としては家系ラーメンは断るごとく食べつくしている。

さて新潟の家系はどうか

１０分ほどででてくる

家系にしては脂が少ない。が、ちゃーしゅうはうまい

味としては無難にうまい

ただ、後半は飽きが激しい

お勧めとしては、普通盛りで油多め、固めベストチョイス

ただ吉村家総本山には到底およばない。

家系不毛の地新潟市において本家家系を食べれる唯一の店。

市内に家系を掲げる店はあってもどれも偽者。

六角家とは違う味と評する人がいても横浜家系を新潟市内で食べるならここ以外あり得ない。

私の好みはバリ固で味、油とも普通です。

心一家のトッピングのスペシャルにライスとキャベチャーでメタボを気にせず食すのがたまりません！

混み具合によって多少のムラはありますが私の好みでは１００点満点。

コ... 続きを見る

本物の家系だけあって味濱家より美味い。味の濃さやバランスがいい。濃い目だけど飲みやすいスープ。麺は固めにしててもちょい表面が柔い感じがした。具はほうれん草とチャーシュー、ネギ等。具材の味は普通。

一般的な横浜家系の味です。美味しいです。

六角家姉妹店と書いてあるくせに、全く違う味！！
家系の味とも違う。鳥くさく、横浜家系みたいな豚骨臭さがまるで無し。
新潟に家系できたけど「偽家系」だよって聞いた通りの店でした。
やっぱり新潟の人向けにアレンジしちゃうのかな〜と思いました。



本当の「六角家」はうまいですよ。