宇部市でのランチは、子どもの希望を聞くと

「ラーメン！」

と答えたので子連れに優しいこちらのお店へ！


以前に親切にしていただいたお礼？の気持ちで元気にやまぐち券 を購入していたのも訪問理由のひとつ。

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「横浜家系ラーメン（濃いめ）」を食べました。スープは豚骨醤油です。表面に泡が立ち濃厚さを物語っています。とろみのあるスープでねっとりと濃厚な味わいがまとわりつく感じです。麺は縮れのある中麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、ほうれん草、うずらの卵、海苔です。チャーシューはとても大きく、それほど厚みはありませんが食べごたえがあります。ほうれん草もギュッと固められていますが、ほぐ... 続きを見る