澄んだ透明のスープは、鶏ベースにした優しい塩味のしたスープ、とろとろの煮玉子、やわらかめチャーシューに中華系を想像させるチンゲン菜、麺は細ちぢれ麺スープに良く馴染んでいます。


全体的に「塩」っていう強烈なインパクトはないものの優しい感じのする一杯で抵抗なくスープを最後まで美味しくいただきました。

スープは鳥の旨みが出ていて最高でした。
ただ麺がいまひとつ、なんだろう残念感がいっぱい。
チャーシューも鳥ということでそれはそれでアリですがやっぱり麺が。。。
ツル感がなかったかな。

14日の19時前後にまたお邪魔しました。
因みに追記ですがランチタイムは何かとお得らしく麺類の大盛りも50円のようですね。
昼間に行ってみたいとこですが夜は夜でつまみなども豊富で飲兵衛さんにもオススメ。
麺類は〆の一杯に食べても間違いないラーメンでしょう。

今回はとりハムではなくチャーシューが食べたくなり粋龍らーめんのほうに。
ラーメン食いすぎで金欠になり（苦笑）水餃子は次回に…。
注文後数分で到着。

相変わらず... 続きを見る

18日夜18時頃に初訪問。
この日は25年ぶりだかの大雪の影響でえらいことになってました。
駐車場も雪で埋まっていて自分の車一台分位しかスペースがなかった気が…。
なのでお客さんは私と相方のみとゆう＾＾；
お店の人も雪の影響か私たちが入ってきてからエプロンを付け出す始末ｗ
対応が少々遅かったのは気になりましたがこんな日は仕方ないかなとも思います。

んで肝心のオーダーはとりそばの大盛りにチャーシュー丼。
先ずとりそば。食べる前... 続きを見る

とりそばの透き通ったスープに細麺がたまりません。
それ以外のメニューも期間限定の海老ワンタンのトッピングや野菜ラーメンは最高です！

また中国出身のご主人自慢の水餃子は厚めの皮に包まれた海老または海苔は食べなきゃ損。飲兵衛にオススメなのは生ビールが中ジョッキ４００円の安さ！

夜限定メニューは行ってみてのお楽しみですがご飯のおかずにもビールのつまみにもバッチリなので夜も楽しめること間違いなしです！

平日の１３時半過ぎに到着。駐車場はほぼ満車で、かろうじて端のスペースに駐車できた。店内もほぼ満員で、盛況なお店である。ラーメン店というより中華料理店の色もあるお店で、いろいろなオーダーをしている人もいた。メニューを見るとラーメン以外にトッピングに“のり（１５枚）１００円”が目に止まった。なかなか無いボリュームと察し、これもオーダーすることにする。

出てきた... 続きを見る

某ラーメン王をして「毎日飲みたいスープ」と言うことで、
以前から食べたいと思っており、おととい食べてきました。
すっきりと澄み切った鶏のスープにほんのりと香る八角と紹興酒の香り。
語りかけるような優しい塩味。
極細だけれど、香りとコシがしっかりと「私が主役だ」とたたずむ麺。
願わくならば、トリチャーシューに少しだけ鶏脂の部分と
八角の香りがあればあと＋３点でした。
ともあれ、「あご〇け」以来のうま～い塩ラーメンで、今週また家族と行く予定です。うま... 続きを見る

とりそば（600円）鶏成分がたっぷりでこの系統がすきな人ははまると思います。
スープはきれいな清湯スープ、やや細い縮れ麺に鶏チャーシュー、白髪ねぎ
が上品に絡みます。
あと水餃子（400円）の種類が海苔、海老、野菜、キムチと豊富で焼餃子もあります。