18時訪問。
先客カウンター4名。
店に入ってそのままカウンター席へ。
こちらのお店は券売機ではなく後払い制なんですね。

メニューみてビックリ‼️品数が豊富で迷います😅
とりあえずチャーシューメンを注文。
10分程で着丼。

見た目、チャーシューが器からはみ... 続きを見る

翔家さんの醤油ラーメン。
うずらの卵におどろいた。
スープが少ししょっぱく感じた。麺は太麺で食べごたえあり。
駐車場も広く利用しやすいおみせです。

なんて書けば的確？と考えてたら前レビューを書いているS@療養中という方。
書きたいこと伝えたい事そのまんま！
この人天才かと思った。笑笑
という事でそちらのレビューを参考にして下さい。言いたい事全く一緒です。

家系のチェーン店ラーメン屋といえば一番分かりやすい。
チャーハンもそんな感じかそれほどじゃないか。
接客がひどい。

6月13日に訪問。
時折り家系を食べたくなるのですが、高崎で唯一の本格派だったつばさ家が閉店してから食す機会が減ってしまっています。と、いう訳で開拓にやって来ました。

スタンダードな醤油ラーメンを並で注文。価格は700円かと思いきや、全メニュー税抜き表示で770円でした。
税抜き表示って、メリットあるんですかね？後で... 続きを見る

午後1時半頃来店
カウンター3名、小上がり2枚の客
スタッフ2名
ここのラーメンの味嫌いじゃないがスタッフの気配りが無い
・席着いても『いらっしゃい』の声無し
・注文するのに大きな声で呼ばないと来ない
・ラーメン&チャーハンの向き（画像）が逆
・スタッフ同士の話... 続きを見る

ビジュアル-3/5
スープ-4/5
麺-3/5
トッピング-3/5
満腹感-4/5
清潔感-4/5
接客-3/5
CP-1/5
備考-無し

ビジュアル-3/5
スープ-4/5
麺-3/5
トッピング-3/5
満腹感-4/5
清潔感-4/5
接客-3/5
CP-1/5
備考-無し

価格：700円（税別）
日時：土曜日24:40
待ち客数：0
総合待ち時間：8分
麺：中太麺
スープ：醤油豚骨
具：ノリ、ほうれん草、うずらの玉止め、チャーシュー、ネギ
調味料：胡椒、醤油、酢、ラー油、胡麻、漬物、豆板醤、ニンニク
水：提供... 続きを見る

●2016年5月15日(日)晴 11:17訪問 11:31着丼。

●2016年129杯目(5月18杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県藤岡市立石に2016年4月24日オープンした『横浜家系ラーメン 翔家』さんへ初訪問をしました。

●店内に入っても豚骨特有の臭みが感じま... 続きを見る