復活してくれてありがとうございます!!

少し休んでた期間があったのですが、今日頂いた１杯は変わらず美味しかったです✨

動物系のスープなのにスッキリしていて、浮いている油とパツパツ系の麺に絡んで、口の中が幸せw
チャーシューも含め、これぞラーメンという１杯だと個人的には思う。

上越市高田にある老舗✨

外観の看板も歴史を感じますね😆

新潟が誇るご当地アイドルNegiccoさんの『愛かましたいの』のMVでこちらのお店が登場しているそうでサイン入りポスターも貼られていますね🤔

店内の雰囲気も素敵です✨

チーパー麺 800円と小皿盛3本入餃子... 続きを見る

「百聞は一食に如かず」
この文言をみる為だけに行ってきました（嘘）ʬ　見たかったのは本当ですがね♪

スープはみた感じは透き通っていて、あっさり目なビジュアル。「オーモリ」等に代表される、上越豚骨とは違い、煮干しや香味油が主体の構成のスープで、あっさりとしているがそれなりに深みのあるスープに仕上がっていました♪
麺は言ってしまえば普通の中... 続きを見る

2014/11/15
前から行きたかった上海さんへ子供を連れて行ってきました。
駐車場に着いたときは土砂降り。店の裏手にある駐車場から店内までは迷路のような中庭を通って裏口まで猛ダッシュ。
11時半ごろ到着の一番乗りでした。
自分は、チャーシュウ麺（チャーシューではない）750円、後は坦々麺、チーパー麺、野菜五目、餃子を注文。
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土曜日昼１時過ぎに訪れました。
先客は１５人ほど、お昼は結構込んでいます。
子供のころからよく来ていた店ですが、久しぶりです。
いつも食べていたタンメンを注文です。
１０分かからないで出てきます。
澄んだスープです。とりがらベースです。
野菜が刻んだものと肉を炒めたものが上にのっています。
麺は細く... 続きを見る