黒虎（825円）
メニューの説明「自家製スープとマー油との相性は抜群！醤油ベースの豚骨ラーメン」とのこと。脂っこくなく、臭いも気にならないさっぱりラーメン。

浜田駅近くでラーメンを食べたくなり飛び込み入店。
とんこつなので外れは少ないと思ったが。
白虎750円(税別)を注文。豚骨を独自の工程で炊き上げ食べやすさを追求したとメニューに書いてあった。
実際食べてみると味がしない。あっさりしすぎ。もう少し豚骨臭さが欲しい。
胡椒しか置いてないし。高菜、紅ショウガもなし。
麺も細麺より少し太... 続きを見る

一口餃子・5個（352円）
モチモチ皮の一口サイズの小ぶりな餃子。

盆の月曜日14時過ぎ、先客5後客1。あっさり豚骨の白虎、濃厚豚骨の黒虎、辛味噌豚骨の赤虎各700円がメニューの筋。黒虎を注文。麺の固さは問われず。
卓上には紅しょうが・高菜・にんにく・胡麻が常備。
メニューや、卓上の様子から、店名で「石州」と言ってオリジナリティを主張しつつも、何だかんだ言っても九州な感じの品が、そこそこの時間で供されるものと思い込みました。... 続きを見る

癖のない食べやすい美味しいラーメンでした。は

ライトな豚骨スープに背油で複雑な味わい
味よりも店員の対応、店の雰囲気、小瓶に入ってる品々の保存が悪くよく営業できてるな？って感じ
お客も輩みたいなのが多く最低