地下鉄七隈線「薬院駅」から徒歩約9分、白金交差点の一角に店を構える当店は、東京新宿の名店「らぁめん満来」の暖簾分け店。
店舗外観は老舗感漂う渋い佇まい。
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。
座席はカウンターのみで、厨房前に9席と背面に3席の合計12席。
自分が訪問した昼は、このキャパを大将と若い衆2人で捌いていた。
麺メニュ... 続きを見る

豚骨が多いイメージの福岡ですが、こちらのラーメンが一番好きです。醤油ベースのスープと手打ち麺の相性が良く、最後あたりにスープに黒胡椒をかけても美味しいです。肉らぁめんのチャーシューは食べやすく細かく切って提供してもらえるので有難いです。もともと麺が多いので、肉らぁめんの時は麺少なめにしてもらえます。

2023/6/4
🍜納豆ざる＋ミニカレー
💴1,280+250 計1,530円
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東京新宿の有名店の暖簾分け！福岡で王道の醤油ラーメンを✨
東京では納豆ラーメンと、チャーシューが有名な満来さんの暖簾分けが福岡にあるということで訪問🚶
開店直後ですぐに満... 続きを見る

この日はこの冬一番の寒波でラーメンと迷ったが、初志貫徹で”ざる”を選択。昼飯時の訪問という事もあり常に満席。外待ちも発生。麺は真鍋食品謹製麺を使用。中太平打ちな形状で、ピロピロとした食感でこれが非常に良い。つけダレは気持ち酸味を覚える清湯系。所謂、新宿、満来・ほりうち系な味わい。具は短冊切されたチャーシュー、海苔、メンマ、ネギの構成。チャーシューは肉厚でボリュームもあるが、柔ら... 続きを見る

2016年4月OPEN。1961年創業の新宿らあめん満来の暖簾分け。
らあめん一杯で満足して頂く創業者の想いを福岡で味わえるお店。

満来創業者高野店主の元で修行した泉大将が支店的な位置付けで
同一屋号のらぁめん満来として程なくして現在のらぁめん蔵持に。

らあめんとざる二大構成。各々麺少 納豆 切落し 焼豚... 続きを見る

3回振られ、ようやく訪店。

新宿の「満来」や「ほりうち」は何度か行っていて、

ざるか納豆だったので、普通のラーメンは初。

優しいけど、コクとキレの醤油スープ。

麺はちぢれ麺で、量も多め。

具材は、チャーシュー、... 続きを見る

納豆ラーメン

らあめん 満来暖簾分け店とのこちらに。
11時20分着で店内満席。
ざると悩むも掲題購入して外待ち待機。
回転早く5分ほどで案内となり着席。

泡立つ納豆の隙間をついてスープだけをまず味わう。
ほんのり甘くまろ味な醤油、鶏の旨味じんわりと、まぁ旨い。
スタンダード... 続きを見る

ふくちゃん、寿限無とふられ 流れてこちらに二回目です。ラストオーダーの時間まできっちり営業してほしいです。まぁこちらも久しぶりに来たかったのでいいですが 店内満席で一人だったので飛び越えて 先に座れたのでラッキー 程なく着丼 スープを一口 うまぁ 修行先こえたんじゃないかな チャーシューも柔らかくめちゃうま ふられて良かった

メインに行く前にどこか近くにないかと探してたら ちょうど今の気分にぴったりなここがヒット チャーシューざるにしようかとおもいましたが 1250円に値上げされてました 次も計画していたのでざるに いやぁ久しぶりにたべる こういう系たまらん 麺がもう少し食べたかった またこよう

博多遠征。

黒川温泉から移動しての博多初日は、一双 ⇒ 小金ちゃん ⇒ 八ちゃん ⇒ 風来坊の4軒で終えた。

2日目は時間がなかったので1,2軒しか行けまい。
たまには博多ラーな豚骨以外も狙ってみよう。

リサーチしてたら旨そうなつけ麺... 続きを見る