ラーメン　三九
特製濃厚魚介つけ麺

新神戸での出張の合間に。
新神戸に降りたのは初めてかも。。。。

ふらっと駅近で検索して出てきたこちら。
三九さん。
21時過ぎ入店。
先客2名、後客2名。まぁ閉店22時だしね。
つ... 続きを見る

2024/8/23
🍜醤油ラーメン
💴650円
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新神戸駅近くでラーメンやつけ麺が食べれるお店🍜
近くに飲食店が少ない新神戸駅すぐ近くでラーメンが食べれるお店！通し営業が嬉しい店舗で醤油ラーメンはすごく安かったです。
つけ麺がおすすめっぽいので行く方は是非！

濃厚つけ麺 780 並盛大盛り特盛無料
大盛550gを選びました

新神戸駅から下ってすぐの場所
小さなお店ですが席数はなかなか
女性1人でまわされてました

麺は全粒粉のような色合い、
平打ちの中太になるのかな
水気もよく切られ
コシがあ... 続きを見る

東京行の終電新幹線乗る前の腹ごしらえで訪問。20:30頃の到着でしたが先客は6名、後客は2名。麺量を「350g、550g、750g」から選択可能ということで、550gでお願いしました。

麺：全粒粉っぽいものが垣間見える四角い断面のストレート中太麺。加水率高く食感はゴムのよう、麺量のグラム表記は茹で後ですね
つけ汁：シャバシャバのマタオマ豚骨魚介つ... 続きを見る

全粒粉らしき面は、ツルツルで美味しいが、つけ汁が甘からず、辛からず、旨からずって感じなんです。