10月26日(水)

久しぶりのお休みは暖かくなったのでバイクを飛ばして約1時間15分、一ノ割のオランダ亭さんに行って来ましたよ～♪

お店に到着したのは12時30分、外待ちは無く店内に入るとテーブル席に二組のお客さんでカウンターが空いていてラッキー！
店主さんにご挨拶して今回は未食の塩にチャーシュー丼もオー... 続きを見る

本年214杯目。
初訪にて、「しょうゆラーメン￥700」ぉ。

ふんわりと生姜な店内通りの着丼、香りが良いしガラも感じれます。
醤油と拮抗する生姜フレーバー、大御所と違い甘味添加ゎ無しです、旨い☆彡

平ちぢれ麺ゎ固め茹で上げ、ブルっと印象に残る食感です。

追加した「チャーシュ... 続きを見る

杉戸まで外出でしたので、
春日部の『オランダ亭』さんに寄っちゃいます。

やっと来れましたわ～♪

12:15くらいに到着すると先客は2名です。
ちなみに後客は3名でした。。

着席し、メニューを眺めます。

ちょっとすると店主さんより『ご... 続きを見る

2016 9月日曜 11時15分

あらチャンさんのレビューで気になっていた春日部の此方に、今日は来てみました。

駐車場は無いようなので、某店でラーメン2杯分の買い物をして、少しの間止めさせて頂きました。
店舗に戻ると2名増えて待ちは5名になってます。
雨が降っていましたが、丁度止んで助... 続きを見る

2016.9.4 12時着
先客並びで４名。後客たくさん

最近オープンしたばかりで新潟長岡らーめん。
が食せるとのことで初訪！

残念なことなお店に駐車場はありません。
近くにCPもなかったとおもいます！
しかも最寄りの一ノ割駅からも少しある... 続きを見る

先客１名、後客6名、男6、女2
しお5、醤油3

塩のほうが最近人気なのがわかります。
今回は塩のチャーシューと決め込んで来ました。私は２度目ですが塩はえ、こんなにうまいの？と思うほどです。
チャーシューは思った以上に多いです！
もしふたりで行くなら、片方の人だけチャーシューにすれば、丁度... 続きを見る

初来店時にかなりの満足感があったので同じ週に再来店しましたので2度目の来店です。
平日１８時頃来店で待ち無しの入店です。

注文後１０分程で提供されました。
前回も塩を頼んだのですがその味が忘れられなくなり今回も塩です。チャーシューは増さないと個人的に損した気分になるくらい美味しいと思います。
味は長岡ラーメンの王道という感じで... 続きを見る

8月13日　13時頃　満席に近く　店主さん1名でやや大変そうでした

柔らかめと言うよりもふわっとした食感の良い麺
生姜さほど目立ちませんが力強いスープ旨味のバランス良いもの、個人的にはブラック系のようにも思えました
具は気持ち貧弱に思えましたが値段もありしかたがないか？

麺もスープも良いものですが麺にスープの旨味1... 続きを見る

気になってたこちら。先日本場でも食べたラーメン
開店前から行列で出遅れました・・・
店主ワンオペで1ロット2杯のスローペース
2ロット提供までに20分以上かかっていましたね。
かなり待って提供。大振りチャーシューが鎮座。
わりとチャーシューを頼んでいた客がいましたが納得。
早速ズバズバ、モチモチ麺。大振りチャ... 続きを見る

麺は緩い縮れの中太。
ムチっとした弾力。
少し柔らかめ。
固めオーダーできるのかな。
スープは生姜の効いた塩。
清湯の強めの塩。
切り落としのチャーシューはたっぷり。
メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。
どちらか選ぶなら醤油か。
塩は珍しいが。