おつカラさまです。ランチ時に訪問。紙前かけあります。麻婆豆腐の激辛と悩んだが、まずは担々麺の辛いのから。辛さはピリほどもなくピ辛です。ただバランスはとても良いです。肉味噌がスープに溶け込みだすとコクと良い食感が増します。激辛マニアでは物足りないけど、一般人がそれなりに辛いのを美味しく食べたいってのにはピッタリの仕上がりでした。後半は少しでしたが頭皮から発汗できました。食後にはマ... 続きを見る

12時頃訪問。席は6-7割の埋まり具合だった。店は地下1階にあり、割と広いスペースに多めのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店員さんの接客も良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳。デザートのマンゴープリンも付いて来た。

麺は、白いストレート細麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。表面の平滑性と噛み切る際の適度な粘り感が心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しを存分に楽しむ事が出来る。麺同士がくっ... 続きを見る

９月某日
青山一丁目駅０番出口直結。
どこにでもある感じの担々麺を、少し丁寧に作った感じ。順当に美味い。麺はツルツルシコシコ。結構辛い。そんなに痺れはない。練りゴマが軽めに効かせてある。濃厚担々麺というわけではない。メンマのような高菜で、これは結構ごっそり入っている。
突き抜けたものはないが、美味かった。

担々麺。

例の如く中途半端な時間に訪問しました。
1050円という事もあり少々割高な気もしましたが
青山という土地柄もあり、単価が高いのは気にしないようにします。

担々麺にはライスと杏仁豆腐が付属してきました。
淡々麺ですが本来ならば肉汁とスープとのコンビネーションを味わいたいわけですが
いかんせん肉汁がスープに絡んでないので一体感に欠ける味わいです。
といっても麺はとびきりおいしかったしスープとの相性... 続きを見る

【所感】

[中華料理屋として昼時は繁盛してます。別メニューも含めて及第点以上かしら。
最初、この坦々麺を食べたときは、平均的なものより間違えなくおいしく感じたのですが、最近は食傷気味？でも冷静に考えると1050円は高いですね。
赤さの割りに辛さは強く感じませんが、汗は不思議と必要以上に出ます（笑）。
個人的には胡麻＆ナッツ系... 続きを見る

青山一丁目。目ぼしいラーメン屋は麺屋武蔵 青山くらいか．．．逆にそれ以外のラーメン屋は、あまりパっといないエリアです。そんな中で先人のレポートより坦坦麺がいけてそうなコチラ日比谷園に伺い、もちろん「坦々麺」を頂いて参りました。

ランチメニューは「ふかひれスープ麺」を除いて一律、￥１０５０。ちょっとお高めです。まぁ青山ですから致し方無いですね．．．一律って言... 続きを見る

ここの坦々麺は絶品です。ゴマが濃厚で、肉味噌も美味しい。辛さも程よい。
会社から徒歩1分なので、頻繁に行っていますが、まったく飽きません。もう病みつきです。高菜漬けが入った「高菜坦々麺」もオススメ！

ここの坦々麺はかなり人気です。高菜入りだったら辛さ倍増。今日は麺がかなり固めだった。毎回何かしら違うのも愛嬌か。