高山らーめん

東海北陸自動車道(下線)長良川SA フードコート
あっさりしたガラ節高山醤油スープ
細縮れの麺は柔らかい茹で上がり
店舗登録があったのでレビューを🍜

こちらに美味しいラーメンがあると会社の同僚に聞いており・ならばと・よこあるきから各務原のicから長良川saへ道草・・・13時位に到着・フードコートへ。お客は少なめですね・自分的には混んでなくてよかったかな(^^)
まずは自販機で食券を購入！店員のおばちゃんに渡し、呼出機を渡され周りに誰も座っていないテーブル席へ・・・待つ事５分！ブザーがなった！岐阜ではほぼ絶滅危惧種の... 続きを見る

９月某日、夜、本日は二日間に亘る大垣でのイベント対応も終え、先輩と共に営業車で信州への帰路に。名神高速が混んでいるので、一宮ＪＣＴから東海北陸道～東海環状自動車道～中央道とルート変更する。

その途中、腹も減ったのでパーキングエリアかサービスエリアで軽く何かを食う事にする。侵入したのは「長良川ＳＡ」。フードコートにラーメンがあったのでチョ... 続きを見る

サービスエリア内でも、高山ラーメンを謳っていたので、食してみた。
正直、麺がそれに近い感覚だが、少し違和感を感じる。サービスエリアのラーメンも一時期と比べれば、かなりクオリティが上がったが、ご当地を銘打ってしまうと誤解を生むかも知れません…