13:00頃　訪問
大阪出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

時間があまりなく、移動の合間に発見したこちらへ。
がっつり気分で、ゴロチャーまで追加。

麺はのどごしの良い中太麺。
もっちりとしていて、とてもおいしい麺です。
タレは、やや辛めの台湾まぜそば... 続きを見る

この日は同行者2名とラー食、台湾まぜそばを所望されてコチラへ。開店直後に入店、小生らが先頭客でした。その後はすぐに満席となります。メニューは台湾混ぜそばの他に濃厚鶏白湯ラーメンの醤油と塩、台湾ラーメン、酸辣湯麺などとあります。今回は初回なので台湾まぜそばにしました。

少しして写真の一杯が提供されました。お馴染みのビジュアルで、まずは全体をよく混ぜて頂きます... 続きを見る

20時。
待ちなし。

値段は並盛で800円。
発症店程ではないが癖になる台湾まぜそば。

大阪支店の近くあって行ってきました。
平日12時について席はギリギリあった。
台湾ませそばが1番人気みたいだけど、ラーメンの気分だったので新台湾ラーメンを注文。
中細麺の麺にラー油の辛さがしっかり効いて少し汗を掻くも辛すぎずいい感じ。
スープを飲み進めると鶏白湯ベースなのに気付いた。
これが新台湾ラーメンと表すところな... 続きを見る