2025年12月7日（日）
13時前に訪店。

満席のため数分待ち。
店員さんに呼ばれて入店。

入口横の券売機で食券を購入。
メニュー多彩で餃子もやっています。

食券提供時に下記からコール。
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前日分。第２の故郷湘南遊びにヘトヘトになりライフ０になりかけながら夜オープン後に入店。店主ワンオペ

コールはカタメコイメオオメ。
メニューが豊富で煮干し系もあるようだ。

麺は太麺か細麺か選べ、太麺をチョイス。丸山製麺の太縮れはモチシコって感じで食べごたえありで旨い。

スープは鶏ガラ強めで鶏油の甘味が顔を... 続きを見る

【訪問日：８月３１日】

現部署最後の仕事明け。

一旦帰宅後、カレーショップ シュクリアに飽き足らず

ラーメン欲しさに数年振りに此方へやって来ました。

前回が煮干だった為、本作は初めての実食ですが

一口啜ると、豚骨と醤油のバランスが... 続きを見る

萩原家さん
いただきました。

券売機にて食券購入、現金のみの利用でした。
麺が太麺か細麺かを聞かれ、太麺をオーダー
お好みも普通でオーダーしました。

10分以内に着丼。
スープは鶏油少なめアッサリですが
味はガツンと濃いめです!
麺は太... 続きを見る

2025-100杯目(5月4杯目)
🍜◎萩原ラーメン
🏠萩原家 藤沢店
🗾神奈川県藤沢市大鋸1-3-1
🚉藤沢駅 🚶9分
😴無 No Holiday
📢営業情報告知 無(📞0466-24-7665)
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久しぶりに萩原大将の一杯。
丁寧な作りで、何か違うんだよね。
やっぱり、美味しいラーメンの最高のトッピングは作る人の愛情なんでしょうか？
完食、完飲しちゃいました‼️

#萩原家
辛味噌ラーメン太麺930
海苔増し120
辛味噌の場合、薬味ネギが多めに入ります。
美辛ラーメンよりは辛味噌は若干マイルドな辛さですね。
スープ完飲で最後の一滴も残さずいただきました。

#萩原家
美辛ラーメン中盛2辛＋萩原家トッピング
中盛から器が大きくなりスープの量が増えますよ‼️
チョモランマネギはスープに浸すと食感が変わります。
ネギの硬さを調整しながら楽しく美味しくいただきました！👍
ロースチャーシューは5枚程度入ってました(*^^*)👍

家系で変化球をオーダーしました
約15分位で着丼しました
スープは少しピリ辛な濃厚味噌味です
嫌いではありませんが、シンプルにラーメンが良いかなぁ
ご馳走様でした

久しぶりのラー活です。最寄りのマツダディーラーの帰りに寄りました。店内は家系なのにかなり清潔感があって女性も入りやすそうですね。それではデフォのらーめん800円にトッピングを。+340円でチャーシュー味玉海苔に白髪ネギがトッピングされました。店内で焚いているスープはガツンとした直家寄りのスープで自分の好みでした。麺は細麺と太麺が選択でき、迷わず太麺。スープが絡んでいい感じでした... 続きを見る