平凡。
不味くはないけど美味くもない。
立地も行きやすさなく、コスパまで含めても微妙。
買い物ついでに食べるという選択ならありかな。

2023年11月8日

大根おろしがのっている少し変わった一杯です。スープは魚介のきいたあっさりしたものです。魚介の旨味はわりとよくあっさりしていてまあまあです。魚介の旨味はそれなりによくいいですがどこか少し物足りないです。雑味などはなく食べにくさはありません。
麺は中太麺でスープとの相性は微妙です。チャーシューは炙られたもので香ばしいを通り越して... 続きを見る

東温市の端（松山寄り）。

夜限定提供のつけ麺狙いで訪問しました。狙い通り芳醇味玉つけ麺を注文しノンアルコールビールを飲みながら待つことしばし。
登場したのは麺丼とやや大きめな器のスープです。

スープを一口。玉ねぎのみじん切りが浮かび薄削りのかつお節が漂う旨いスープです。鶏ベースなのでスープの分類を「鶏白湯」としましたが，実は... 続きを見る

醤油ラーメン好きにぜひオススメのお店です。
醤油と煮干しのコラボラーメンになりますが、この地域にあってかなりレベルが高いラーメンです。
麺は意外なやや中太ちぢれ麺です。小麦の味がしっかりありますが、スープと馴染んでいて良いです。嬉しいのがトッピングです。焼きチャーシューはくどくなくトロカリで良いです。また、あおさに近いのりはスープの感じが変わるので少し飽きた... 続きを見る

国道11号線沿い。昼時に訪れましたが，店内は広く，店員さんも多くいます。

つけ麺狙いも「夜からの提供」の文字にあえなく撃沈し，特製淡麗中華そばを注文しました。
注文して待つことしばし。大根おろしが中央に鎮座するなにやら複雑な香り漂う一杯が登場しました。

スープを一口。やや甘めの醤油スープです。出汁の甘みというよりは醤油だれからくるの甘さを感じます。この甘めの醤油スープは松山のラーメンによくあるパターンです。大根おろしがその甘みを増します。出汁は弱めに感... 続きを見る

仕事が長引き4月オープンとのこちらへ伺いました。ロードサイドの大型店舗でスシロー、ファミマとの併用駐車場も広く遅くまでオープンしているので助かりました。

21時過ぎに伺うもなかなかの盛況ぶり。
失礼ながらあまり期待しすぎずと思っていましたが、なかなかのこだわりぶりをひしひしと感じます。

オススメは淡麗中華そばとのことですが、... 続きを見る