こむらさきも、ざぼんも閉店した時間。
麺は細いストレート。
スープはあっさり豚骨。
マイルド。
崩れたチャーシュー、キクラゲ、ネギ、揚げネギ
お子ちゃまサイズ。
飲み過ぎの〆。

平日19:20 前客7名　ほぼ満席。後客ものの3分で5名

鹿児島人生初上陸。お隣の熊本は頻発に来る用事が作れたが鹿児島まではリーチできず、本日が薩摩デビュー。
鹿児島中央駅にホテルをとり（大都会でびっくりした。一番の繁華街はもっとどうなのかも気になる）ラーメン散策。多々お店はあるから迷うところだが、鹿児島ラーメンと言えばのお店がいくつかある。こち... 続きを見る

出張ついでに13時を過ぎた頃に訪問。外待ち6名に接続。
カウンター4席、4人掛け2卓の店内。

25分程で、着丼。
まずはスープから。豚骨の旨味がしっかりとでた美味しいスープ。ただ、私には少し塩分強め。
麺は、中太ストレート。モチッとしていて、本格豚骨との組み合わせが新鮮です。
替玉は極細ストレート。パツっと... 続きを見る

南九州弾丸ツアー2軒目。豚トロ駅前店に来ました。
コロナ時短のせいでアミュが全滅。単独店の豚トロさんへ。全店ハーフ予定で4店舗予定だったけど、変更して普通盛りで。店内は小さめ。テーブル3、カウンター3。先客なし。カウンターに座る。鹿児島では珍しくマストが醤油。期待ができる。店員さんは若いオネェさんが2人。後発5名。

まあまあ時間がかかって着丼。ほ... 続きを見る

2022.07.15
豪雨の影響でなかなか宮崎から出れずに夕方に鹿児島に辿り着きました。特に調べずにこちらを訪問。やけに学生さんが多いと思ったら学生ラーメン490円があるからか。私はノーマルな表題のチケットを購入。

塩っぱめの濃い豚骨スープ。うま〇っちゃんを濃厚にした感じ。改めてうま〇っちゃんって凄いなと思う。

歯... 続きを見る

4月1日（木）

●男旅の4日目

前日は早朝から、にちりん特急で飲みながら移動。
在来線に乗換える前に「豊吉うどん」さんでサクっとうどんを食べて更に移動→「ラーメンマン（拉麺男）」さんで美味しいラーメンと餃子を楽しみ、夜は宮崎地鶏のお店で（良かったらインスタ見てください）もも焼き、もつ焼き、砂ずり... 続きを見る

人気店支店

つけ麺目的で駅近の支店に。
11時05分入店で先客2名後客続々並び発生。
掲題購入してチケットお渡し。
同一料金大盛でお願いし冷やを選択。

こんもり盛られた特注太麺 (メニュー記載) から啜る。
サイズ的には中太平打ちでゆるく縮れたタイプ。
しっかり〆ら... 続きを見る

9月7日　15時頃　この時間でもほぼ満席!

麺　中細いもの、気持ち少なめですが過不足ないもの
スープ　コッテリしたスープにニンニクチップが上手く絡んだもの
具　脂身多いがチャーシュー好き、口直しの漬物食べ過ぎました

分かりやすい味でした、ごちそうさまでした

BGMがおしゃれな、小さなお店！

自分好みのちょうどいい豚骨スープに香ばしさが加わりイー感じ！中太麺！
とらとろチャーシュー👍

鹿児島中央駅に程近い飲食街の店舗です。最初の昼食はこちらの店舗に決めていきました。時間も早かったので待つことなく席に案内されました。一見、博多豚骨っぽいですが、麺は細いが歯ごたえがあり少しウエーブがかかった自分好みの麺でした。スープは見た目通りでした。店名にもなっている豚トロチャーシューは本当にトロトロで美味しかったです。