[訪問時期] 2025年11月下旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 特濃！ド豚骨
[価格] 850円
[スープ] 豚骨/白湯
[味] 塩＋醤油
[麺] 細麺（120g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、ネギ
[卓上] ラーメンコショ... 続きを見る

特濃ド豚骨 800円

益田うどんからの連食で益田市食べログ評価1位のマルイチさんへ(^ ^)

店内は硬派な雰囲気で、厨房は丁寧に手入れがされておりピカピカ！

券売機でチケットを買って店員さんにお渡しします。

お姉様が手際よく調理してくださり、数分で着丼です！

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並チャーハン　　味付けはブラックぺッパーが程よく効いて旨い
ただ…作りたてなら最高だけど、極まれに？温めなおしたような品が出る時があるのが残念

たまぁ～にブレのあるスープですが最近はオープン当初のような安定した絶品スープに戻った
一時、バイトの兄ちゃんが作ってた時は薄すぎたアッサリも美味に戻った様子

私のもっとも好きなラーメン🍜

でも、来る度に微妙に味が変わる。
でも、何故か食べたくなる。

味が変わっても、その都度で美味い😋

まるいちラーメン
島根県益田市高津6-15-46

今日も、
特... 続きを見る

仕事のシフトを見て、ニンマリ(о´∀`о)
お昼終わりの現場が高津。

なら、此処しかない✌️

まるいちラーメン
島根県益田市高津6-15-46

今日は暑さも少しやわらぎ、浜風も心地よい。
特濃豚骨もいいけど、うん、味噌な気... 続きを見る

2020年7月24日

白濁したスープに胡麻が浮いたらーめんはこってりした感じの一杯です。スープは豚骨メインながら博多豚骨とは違います。甘めのスープで豚骨のコクが出ていてなかなかです。油はそこそこありますが嫌な感じはなくしつこさもあまりありません。胡麻の香りがスープにいいアクセントを与えています。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは旨味もあっ... 続きを見る

ザ、久留米ラーメン！


以前にも食べましたが、あの時は大将の好意だったのでしょうか、乗せてある炒り胡麻が層を成すほどのサービスぶりに、逆にラーメンの味、美味しさが素直に伝わらず、少々残念な思いをしました。

今日、リベンジです。

特濃ド！豚骨ラーメン(¥7... 続きを見る

悪くはないと思いますが、醤油の味が少し強いのと、乗せている炒りごまの量が多く、ラーメン本来の味を邪魔している感じが…

県内No1豚骨ラーメン
塩系でありながら豚骨のコクを感じれる一杯
トッピングも明太子から白髪ネギなど味の変化を感じれるところも良い
サイドメニューの焼き飯やチャーシュー丼も美味。
麺が地方ならでは麺であるのが少し残念でザクザク系の細麺だったらパーフェクト。