福岡県から熊本県に入って最初の駅、
JR荒尾駅から歩いて数分でこの店にたどり着く。
カウンターの一番手前からはスープの羽釜が、
その奥にある麺を茹でるための羽釜がよく見える。

白く濁ったスープで、カラメル色のタレを割っている。
シンプルに豚骨の旨味を引き出したタイプで、
それほど塩気を強... 続きを見る

今回のオーダー
・ラーメン 630円

トッピングはネギにチャーシューとシンプル。
まずはスープからいただきますが、臭みのないすっきりとした豚骨です。
大牟田市の人気店である福龍軒に近い感じ。あちらが気に入ってる方はハマる味だと思います。
麺は中太で少し硬めの茹で加減。ちょうどいい塩梅です。
替玉も... 続きを見る

実家に帰ると必ずここのラーメンを出前でとります。昔から馴染みのあるお店で、味はあっさりうす味で
とてもシンプル。末永く営業してもらいたいですね。

古くからあるお店で、定食類も充実。
ランチタイムには地元の常連さんで、いっぱいになります。
荒尾ラーメンは初めてですが、麺は熊本麺、スープはとろっとした玉名のものです。
具材はいたってシンプル。ねぎとチャーシューです。
追加トッピングはいろいろあるようですので、トライしてください。