ホテルの朝食バイキングが食べたい。ホテルに泊まるならチョイと遠いところ。ん！八戸？
下道はシンドイ😢　ん！　三陸道？　無料！　3連休＼(~o~)／　行くか！

道中、気になる店が宮古と久慈にあるので、丁度いいやと2杯/1日で計画を立てるも……😢　宮古は臨休(*_*;　　久慈は月曜定休😲　仕方ない、ここまで一気... 続きを見る

６月２２日　日曜日　午後２時前
駐車場あり
店内６割
先払い制

煮干し中華は品切れ　白米もなし
退店時　濃くにぼも品切れ

動物系なし、化調なしのドロ煮干しスープ
麺はストレート
穂先メンマ、ワカメ

チャーシューが今... 続きを見る

青森滞在2日目、八戸から。
初めて行く場所、下北半島に向けて朝早い時間に非羽根軽は出立です。
小学校の頃、なにかの雑誌でとても怖いところっていうのが刷り込まれていて。
その場所、恐山。
私の人生でそちらに行くことはないと思ってましたが(^-^;
そしてそこは、まさに極楽と地獄が同居しているかのような一種独特な世界観で。... 続きを見る

石巻を朝早くに出発。
ある程度予習して計算はしてるのですが、予定通り夕方に弘前に着くか微妙に心配だったので(^-^;
太陽がいっぱいなオレンジ色した朝靄の中を軽非羽根車は進みます。
ちょっと寄り道をしながら北上していこうということですが、太平洋沿い未訪な私としては、寄り道の場所がどうしてもそちら系になってしまうのです。
もう所謂一昔は過ぎ... 続きを見る

10/9（祝）11:21着、空き3。
父の家に旅行滞在3日目。
奥入瀬や八甲田山、蕪島や種差海岸など青森の自然アクティビティを堪能する素晴らしい旅行だった。
この旅行中、ラーメンは「たらふく」だけのつもりだったが、父が煮干し1軒行っておくかと言うので父の家から近いこちらを選んでみた。
店の前および東に30mほどの場所に第2駐車場があり、第... 続きを見る

2023-285杯目(10月26杯目)
🍜◎こく煮干し中華
🏘中華そば まる井
🗾青森県八戸市根城3-24-9
🚉本八戸駅 🚶30分
💤火水 Tuesday Wednesday
🔊営業告知 HP
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マイルドな煮干しの味でえぐみや苦味などが無く、とても美味しく食べやすい一杯です✨
背脂はスープにすごく合っていて更に甘味が感じられます♪
それとチャーシューが本当は肩ロース肉らしいのですが、バラ肉もほろほろで美味しいかったです✨☺️
ご馳走様でした✨

最近スープがぬるく感じます。
八戸でガツンとした煮干しラーメンが味わえる希少な店なので、ちょっと残念です。

セメントをいただきに。
店内ホワイトボードには、本日使用の煮干しとあり
・千葉産　青口煮干し
・岩手産　平子煮干し
・広島産　白口煮干し
赤文字で当店は無化調です。
厨房内は4名ぐらいいたでしょうか。
奥にテーブル席もあるようで、家族連れはそちら案内されていました。
程なくして提... 続きを見る

2019.9.14昼３　‪2016年創業、八戸市を調べた中ではかなり希少な本格派煮干ラーメンの店。‬‪先頭メニューはごく一般的な「中華そば」のようだが、やはり本品を未食では帰れないだろう。‬‪カウンター席のみ『一蘭』の味集中カウンター的な簾で仕切られているのが面白い。‬

‪見た目は相当エグそうな色合いをしているが、確かに煮干の効きは凄いがキレもあり飲みやす... 続きを見る