本年111杯目。

初訪にて、ランチ＝3択の中から「日替り麺ランチ(汁なし担々麺)￥950」に「ハーフ麻婆豆腐￥200」ぉ。
※現在、ディナー＝コース予約のみ。

メニューぉ絞っているので、外待ち10人でも比較的に早い着丼、女将さんの接客が抜群ですね〜♪
汁なし担々麺から…汁気と油分で混ぜ易い水分量。
濃厚過... 続きを見る

2019.4.12
「備忘録的メモ」
こちらは地元でも人気のチャイニーズキッチン。ランチは安く腹いっぱいになり、また四川料理の質が高い。
そんで、本日の麺ランチ（C)の麺は「スーラーメン」。お昼はこの麺しか選択できません。
以前はお昼には麺が一切食べられなかったからまだいいのだけど。

すっぱ辛いと説明あり。... 続きを見る

9ヶ月ぶりの訪問です。
本日は土日祝日限定ランチメニューの「白胡麻担々麺」を頂きました。

約15分程でサービスライス付きで登場です。
スープは胡麻の風味豊かで非常にまろやかクリーミー♪
辛さ＆痺れもあるけどほんのり程度。
だけどこちらには卓上に「花椒油」があります。
これを投入... 続きを見る

何度か訪れてますが麺類メニューを食べるのは初めてです。
本日は土日祝日限定ランチメニューの「四川油そば」を頂きました。

約10分程でライス付きで登場です。
テキパキと働く若女将から「よく混ぜて食べて下さい」とのアドバイス。

麺は細めのストレート麺。
ぱつんとした歯応えの低加水... 続きを見る