見た目がオシャレで豪華！シャキシャキとした野菜が良いアクセントになってました
バゲットやリゾット用追い飯、ミルクスープ割りと色んな楽しみかたが出来るのも嬉しい

つけ汁は海老系の店だとよくある典型的なお味で、濃厚な風味が口いっぱいに広がります。旨辛バージョンにしたけど、元がパンチのある味だったので通常バージョンでよかったかも。
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大阪に遊びに行った際に、泊まったホテルのすぐ近くにあったこのお店を訪麺。
休日の14:00頃の到着で待ちはなし。前客6、後客4。店員は4名で対応。
店内は、カウンター6席とテーブル8席。
メニューは、海老つけ麺・海老つけ麺カレー・海老つけ麺辛み・鶏塩ラーメン等で、
やはり海老つけ麺系が目立つので、今回は海老つけ麺カレーを券売機で... 続きを見る

しっかりとろっとしたスープはキライじゃありません。

細すぎない麺にもよくあいます。
でも上のトッピング、水菜、トマトがスープに完全に負けていてなんのためにあるのかよくわかりません。

上品な感じは女性を意識したのでしょうか。

スープに負けてないチャーシュー、煮玉子、メンマは繊... 続きを見る

12:00頃　訪問
大阪出張中にランチで訪問。
初訪問です。

海老モノは最近チェックするようになりました。
出張の予定で寄れそうだったので、こちらへ初訪問。

麺は全粒粉入りの中太麺。
程よく縮れていてスープともよく絡むおいしい麺です。
スープは、粘度の高い甘めな濃厚... 続きを見る

日曜13時30分。
半数空席。

値段は900円＋大盛100円。
殻ごと使用した海老の甘いスパイシーな濃厚スープ。

土曜14時。待ちなし。

看板メニューの「海老つけ麺」を注文。
値段は850円。10分後に提供。

スープは、海老の殻ごと炒っているため海老の旨味が凝縮されており、ドロドロかつ濃厚。

麺は、全粒粉入りの太麺でスープによく絡む。

具材は、彩られたトマトや薩摩芋、パンも... 続きを見る

1日分の野菜を食べる海老つけ麺&味玉@海老鶏麺蔵 in 堺筋本町
【見るからに女子ラーメン！】
パプリカ・人参・トマト・ブロッコリー・キャベツ・レタス・カイワレ・サツマイモ・蓮根・ネギ・オクラ・南瓜・サヤインゲン。
実に13種類(それ以上かも)もの野菜が、麺の上にドサッと載っている。
故になかなか麺を食べる事が出来ない。... 続きを見る

夕方18時に来訪。席は満席、お客さんは海老系と鶏系それぞれ半々くらいの割合で注文している様子でした。
今回は海老つけ麺を食しました。スープは甘みのある海老の旨味が出ていて美味しかったです。ただ、(大盛りでも)麺の量が少なく、見た目は普通盛りと殆ど変わりませんでした。これで大盛り代込950円は高い…。
最後はスープ投入用のサービスライスが付きますが、茶碗には一... 続きを見る

14時。
待ちなし。

値段は850円。
ドロドロの見た目を裏切らない海老エキス凝縮スープ。