2009/ 5/ 5 13:00 初訪問

　焦がし醤油らーめんスタンプラリー№８（２０件目）
　今日はあいにく雨模様で、焦がしには良い天気？
　川口市で焦がしらーめんスタンプラリー対象店で
　未訪問店の此方へやってきました。
　この時間だと空いてるかと思ったら後からポツポツと
　　訪... 続きを見る

お店が変わったとの情報を得たので訪れてみた（以前の店はひどかった）。
スープは魚介と豚骨のＷスープとのこと。
麺はシコシコかつツルツルと書いてある。
出てきたラーメンのトッピングには少々ガッカリ。
色の悪いナルトとしわしわのワカメはいただけない。
チャーシューも普通。
まず、スープを一口。ぬ、ぬるい。
ラーメンはアツアツのものでなければ。
スープの味もそこそこ、麺もマアマアなのであるが、ぬるいスープのおかげで採点は低くなってし... 続きを見る

ここのスープが、とても好きです。
濃すぎないので、そのまま飲み干せます。
挽肉が絡むので、最後まで美味しく食べられます。
出てきた時の麺の上に、ちょっと『緑』が欲しいなと思います。
見た目…。なるとは、いらないので…。

「やみつきになるから一度食べてみて」っと書いてあったような。
結果からいうとやみつきにはならなかった。
スープにコクや濃厚さが無い。麺は普通、ごく普通。
普通のつけ麺。家系を薄くした感じだね。

開店直後だったからかテレビの音が結構店内に響いてました。
スープは豚骨を中心としたものと思われます。魚介や節系は感じません。
見た目よりアッサリしている食べ口です。
逆に言えば物足りないかな。
チャーシューは食べ応えありました。

日曜日の渓の行列具合にビビり、くるっとキビスを返す。その途中でこちらのお店の臭いに誘われ、フラフラと入店。

つけ麺は大勝軒系か。甘酸っぱ醤油のスープにツルツルの麺という取り合わせ。ただしツルツル感とともにかなりのボソボソ感もある。自分はとりたてて麺に対するこだわりは無いのだが、それでも少し頂けなかった。

あと、スープに入れられたひき肉もちょっと疑問。ひき肉自体に味が無いし、スープもうまく吸い込んでいない気がする。ひき肉を入れないでも成り立つ味を目指した... 続きを見る

新しくできたんだなぁと思い食べてみました。店内は明るく食べやすい雰囲気です。接客もそれなりで悪くなかったですよ。ノーマルらーめんにしようと思ったけど豪華に宮ちゃんらーめんを注文。これは特製らーめんのことのようです。スープはカツオが利いてるわけでもなく、背脂があるわけでもなく中途半端。具はいろいろ入ってました。チャーシュー、のり、もやし、わかめ、、、ゴチャ入れラーメンですね。以上でコメントは書くことないです。