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由丸 人形町店の画像
81.229
ポイント

storefront東京都中央区

「博多ラーメン 790円」@由丸 人形町店の写真豚骨臭さはあまり感じず、本場博多よりはスープがまろやかでしたね。

期間限定の替え玉無料はいつまでやるのでしょうか。

思わず4玉替え玉してしまったので、替え玉無料の魅力がなくなると足が遠くなりそうです。

ご馳走様でした。

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「かぼす風味つけ麺(大盛)」@由丸 人形町店の写真長らく気になっていた、かぼす風味つけ麺。大盛無料で味玉が付いている。
麺は中太ストレート。やや短尺で食べ易さに配慮されており、もちもちで強めな腰から膨らむ素朴な甘さに頬が緩む。博多麺ではない麺も、本格的だ。
スープは、豚頭中心で野趣を排他したソリッドな豚骨をベースに、かぼすによる柑橘の酸味が効いている。若干覚える甘口によるコク深さが、味離れの良さに反し麺と良... 続きを見る

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「黒らーめん+味付玉子+高菜ごはんセット」@由丸 人形町店の写真某氏のポストでアプリの有用性に気が付いた11月下旬、小躍りしつつDLしたところ、予想外のクーポン付与に喜ぶも束の間、有効期限は月内…慌てて駆け込んだのは、チャリ通勤経路の人形町店。平日ランチ時、店内はほぼ満卓だ。
豚頭を中心に、じっくり煮込まれた円やかな豚骨。癖を抑えながらも、旨味はソリッド、口当たりに覚える逞しさ。そこにたっぷりのマー油(焦がしニンニク油)、素材はニ... 続きを見る

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「博多らーめん+ごまさば丼」@由丸 人形町店の写真月曜11時半 待ちなし

バラエティ番組放映があったらしいこちら
由○さんは食べたことあるがこの店は初

カタコト店員さんに定番ラーメンと入り口に立て看板あった丼をオーダー。特にセットとかではなく単純に+400円なのね、、
提供はちょっ早でした

ラーメンのスープは、九州で食ったばかりだからかもしれ... 続きを見る

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「博多らーめん」@由丸 人形町店の写真飲んだ帰りに水天宮から人形町をぶらっと。由○さんに辿りつきました。博多らーめん 麺カタ。
あまり混んでないけど提供に時間かかる。卓上トッピングに紅生姜も辛子高菜もない。コスパ悪い。
味は良し、スープウマかったです。
ごちそうさまでした。

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「博多らーめん(720円)バリカタ」@由丸 人形町店の写真平日19時16分入店。前客6人。後客4人。かなり寒い夜。温かいラーメンを求める。店はテーブル数が多いかなりの広さ。初訪問。

後払いせいのため、カウンター席に着席して、ラーメンを選択。

待つこと8分。謎の待ち時間。。。

見た目、純白な豚骨スープ。乳化した膜が張っている。麺は細麺ストレート。具はチャーシュー2枚。刻み... 続きを見る

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12時過ぎに訪問。先客少数、後客それなりだった。店内は適度なスペースを有しており、テーブル席と1列のカウンターが設けられている。程好く清潔にされており居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。太麺と細麺から選べるとの事で、後者で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは豚骨ベースで、表層がオレンジ色。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、辛さはさほどでも無く、多くの人に受け入れられそうなレベル。胡麻感も無い事は無いが、担々的要... 続きを見る

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「焼きあご冷やしらーめん 麺少なめ 890」@由丸 人形町店の写真[ちょっと甘めで香ばしい冷たいアゴ出汁]

あー冷やしやってるー!
で、秒で突入。

スッキリでちょっと甘みのある、飛び魚ガッチリ効いた冷たいスープ。
キュッとしまった細麺があうあうー。
丁寧に切られた小口ネギが嬉しい。
お肉は鳥もも。海苔に青菜にたまごにメン... 続きを見る

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「博多ラーメン」@由丸 人形町店の写真5月14日(火)、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
朝から口の中が豚骨を欲しており、12時まで(入店すると?)は替え玉無料のこちらにいそいそと入店すると、迎えてくれるのはクリーミー豚骨。
クサさはほとんどないので万人受けが良いタイプ。少し喉越しに引っかかる飲み口が気になる。

麺は細麺。
標準以... 続きを見る

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「黒らーめん」@由丸 人形町店の写真商談の合間のランチ。先客6人。

腹が減っていたので、明太高菜ごはんのセットを。
豚骨スープはコクがあり、あっさり。マー油との芳ばしさも食欲そそります。
バリカタでオーダーした麺もパツパツとして歯応え良し。
明太高菜ごはんも満足でごちそうさま。

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店舗情報

店名由丸 人形町店
住所

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-4-10

電話番号03-5847-7073
営業時間11:00〜22:00(土:〜18:00)
定休日日・祝
座席30席くらい(カウンター、テーブル共あり)
喫煙

禁煙

アクセス
都営地下鉄浅草線、東京メトロ日比谷線人形町駅より徒歩1分。
東京メトロ日比谷線、都営浅草線『人形町駅』(73m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

メニュー

博多らーめん 700円
由丸らーめん 850円
豚ばらチャーシュー麺 900円
わんたん麺 850円
塩もやしらーめん 790円
塩もやしチャーシュー麺 990円
しお岩磯のりらーめん 880円
黒らーめん 790円
黒チャーシュー麺 990円
からか麺 900円
とんこつ担々麺 920円
麦味噌らーめん 820円
麦味噌チャーシュー麺 1020円

替玉 100円
太麺大盛 100円増し
味付玉子、青ねぎ、のり、辛子高菜、キクラゲ、もやし、メンマ 100円
岩磯のり、明太子、キムチ 150円
チャーシュー(6枚) 250円

白ごはん 100円
高菜ごはん 100円
明太子ごはん 150円
鮭明太子ごはん 150円
明太高菜ごはん 200円
チャーシューごはん 200円
焼きサバ明太ごはん 200円

備考
麺の硬さ、油の量を選べます。
おトクなセットメニューあり。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。